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Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2019

Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2019

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

merlot
croccante
fine
piacere garantito

«Molto armonioso ed elegante, questo vino offre tutte le qualità di un buon Bordeaux ~ Guida Hachette»

«Naso carnoso e fruttato; pane tostato affumicato, pepe nero e ciliegie nere - molto vivace e molto sfumato dal punto di vista aromatico. Delicato e netto, croccante con un tocco di mordente, ma anche con tannini gessosi ma fini che conferiscono corpo e struttura ai frutti rossi e neri freschi. Molte spezie di liquirizia in bocca che si insinuano ai margini, ma questo vino sembra ben fatto e offre molti aspetti apprezzabili. Lasciarlo decantare almeno un'ora. Facile da bere, è equilibrato e raffinato. Da gustare con un arrosto di manzo della domenica». (Decanter 2023)

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Settore

Château Penin

Cuvée

Grande Sélection

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Merlot

Terroir

Terreni molto profondi, ciottoli, ghiaia, sabbia (viti di età compresa tra 50 e 100 anni)

Viticoltura

Vendemmia verde, rese regolate (50 hl/ha)

Vendemmia

A maturità fenolica ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 2-3 giorni, estrazione delicata, serbatoi in acciaio inox termoregolati, fermentazione da 18 a 23 giorni.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere dell'Allier (di cui 5 mesi sui lieviti) e 12 mesi in serbatoi di acciaio inox.

Grado alcolico

14%

Occhio

Bel colore granato, brillante e profondo

Naso

Aromatico con note carnose e fruttate come la ciliegia

Bocca

Delicato con croccantezza, tensione, corpo, finezza ed equilibrio

Servire

A 16°C

Aprire

1-2 ore prima (in gioventù)

Bere da

2023

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un paté di campagna, una tartara di manzo, un arrosto di maiale in casseruola...

Maggiori informazioni su Château Penin

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Patrick Carteyron è uno dei leader della gigantesca denominazione Bordeaux. Ha reso il suo château Penin un punto di riferimento in diverse denominazioni, colori e cuvée. L'azienda agricola a conduzione familiare è passata da 13 ettari nel 1854 agli attuali 40 ettari. La produzione dei rossi, e in particolare delle belle cuvée, les-cailloux e grande-sélection, avviene su un terreno sassoso del Quaternario, il più nobile dell'azienda. I terreni sabbiosi e argillosi, più comuni, sono riservati alla produzione di deliziosi rosati e clairet. Anno dopo anno, il clairet rimane "il" punto di riferimento di questa denominazione. Qui si trova un'ampia gamma di vini a tutti i prezzi, tutti incentrati sul frutto, sulla qualità dei tannini e sulla freschezza, con un bianco e un rosato affascinanti e generosi, e il famoso clairet, come già detto, dal frutto sempre brillante, che fa la reputazione della tenuta. I vini rossi sono riccamente fruttati e lusinghieri, in particolare una cuvée grande-sélection sempre energica.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Naso corposo e fruttato; pane tostato affumicato, pepe nero e ciliegie nere - molto vivace e ricco di sfumature aromatiche. Delicato e pulito, croccante e deciso, ma anche con tannini gessosi ma fini che conferiscono corpo e struttura ai frutti rossi e neri freschi. Molte spezie di liquirizia in bocca che si insinuano ai margini, ma questo vino sembra ben fatto e offre molti aspetti apprezzabili. Lasciarlo decantare almeno un'ora. Facile da bere, è equilibrato e raffinato. Prodotto da Patrick Carteyron, che rappresenta la quinta generazione di viticoltori. Proveniente da una selezione di 15 ettari dei suoi migliori terroir di vecchi vitigni di merlot, affinato un anno in botti di rovere. Da degustare con un arrosto di manzo della domenica. 2023-2030

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Molto armonioso ed elegante, questo vino offre tutte le qualità di un buon Bordeaux: leggermente legnoso con un buon frutto maturo, materia presente, tannini morbidi, finale fresco e mentolato. Da degustare sul suo frutto. 2022-2026

Informazioni sulla tenuta:

Uno dei valori sicuri delle denominazioni regionali, con diversi Favoriti suo attivo. Un cru di 50 ettari situato su un terroir ghiaioso, sulla riva sinistra della Dordogna, di fronte a Saint-Émilion. Fondato dalla famiglia Carteyron nel 1855, dal 1982 è gestito da Patrick, enologo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Classificato HVE3, questo cru è uno dei migliori riferimenti a Bordeaux e Bordeaux Supérieur. Penin affina la sua gamma, avvicinandosi ai terreni calcarei e ghiaiosi, pur conservando la finezza di un frutto che piace a molti. Con l'etichetta Natur', la tenuta produce un rosato, un clairet e un rosso, rompendo in qualche modo gli schemi del Bordeaux classico.

Wine Enthusiast

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Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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