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Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2019

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

1*Étoile

Hachette

-

90/100

Decanter

merlot
croccante
fine
divertimento garantito

"Molto armonioso ed elegante, questo vino ha tutte le caratteristiche di un buon Bordeaux ~ Guide Hachette "

"Naso carnoso e fruttato; tostatura affumicata, pepe nero e ciliegie nere - molto vivace e ricco di sfumature aromatiche. Delicato e pulito, croccante con mordente, ma anche tannini gessosi molto fini che danno corpo e struttura alla frutta rossa e nera fresca. Al palato si percepiscono molte spezie di liquirizia che si depositano ai bordi, ma questo vino sembra ben fatto e offre molti spunti. Lasciatelo almeno un'ora nel decanter. Facile da bere, equilibrato e fine. Da gustare con il roast-beef della domenica". (Decanter 2023)

Caratteristiche

Dominio

Château Penin

Cuvée

Grande Sélection

Annata

2019

Designazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

100% Merlot

I terroir

Terreni ghiaiosi molto profondi, ciottoli, ghiaia, sabbia (viti di età compresa tra 50 e 100 anni)

Viticoltura

Raccolta verde, rese regolamentate (50hl/ha)

Raccolta

A maturità fenolica ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 2 o 3 giorni, estrazione delicata, tini di acciaio inox a temperatura controllata, periodo di tostatura da 18 a 23 giorni.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere di Allier (di cui 5 mesi sui lieviti) e 12 mesi in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

14%

Età

3760038232909

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore granato, brillante e profondo

Naso

Aromatico con note carnose e fruttate come la ciliegia.

Bocca

Delicato con freschezza, tensione, corpo, finezza ed equilibrio.

Servire

AT 16°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima (se giovani)

Bevete da

2023

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con paté di campagna, tartare di manzo, arrosti di maiale in casseruola...

Château Penin

Maggiori informazioni su Château Penin

Bordeaux

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Patrick Carteyron è uno dei leader della gigantesca denominazione di Bordeaux. Ha fatto del suo Château Penin un punto di riferimento in varie denominazioni, colori e annate. La tenuta di famiglia è passata dai 13 ettari del 1854 agli attuali 40 ettari. I rossi, e in particolare le pregiate cuvée, les-cailloux e grande-sélection, sono prodotti su un terroir sassoso quaternario, il migliore della tenuta. I più comuni terroir sabbiosi e argillosi sono riservati alla produzione dei deliziosi rosé e clairet. Anno dopo anno, il clairet rimane il punto di riferimento di questa denominazione. Qui troverete un'ampia gamma di vini a tutte le fasce di prezzo, tutti incentrati su frutta, tannini di qualità e freschezza, con un bianco e un rosé affascinanti e generosi, e il famoso clairet, come abbiamo detto, con il suo frutto sempre brillante, che ha fatto la reputazione del domaine. I rossi sono ricchi di frutta e lusinghieri, compresa la sempre energica cuvée grande-selection.

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Naso carnoso e fruttato; tostatura affumicata, pepe nero e ciliegie nere - molto vivace e ricco di sfumature aromatiche. Delicato e pulito, croccante con mordente, ma anche tannini gessosi molto fini che danno corpo e struttura alla frutta rossa e nera fresca. Al palato si percepiscono molte spezie di liquirizia che si depositano ai bordi, ma questo vino sembra ben fatto e offre molti spunti. Lasciatelo almeno un'ora nel decanter. Facile da bere, equilibrato e fine. Prodotto da Patrick Carteyron, che rappresenta la quinta generazione di viticoltori. Prodotto da una selezione di 15 ettari dei suoi migliori terroir di vecchi vitigni Merlot, invecchiati per un anno in botti di rovere. Da gustare con il roast-beef della domenica. 2023-2030

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Molto armonioso ed elegante, questo vino ha tutti i tratti distintivi di un buon Bordeaux: una leggera nota di legno combinata con un buon frutto maturo, un buon corpo, tannini morbidi e un finale fresco e mentolato. Da gustare con il suo frutto. 2022-2026

Informazioni sul dominio :

Favoriti Una delle denominazioni regionali di punta, con diversi vini al suo attivo. Un vigneto di 50 ettari su terreni ghiaiosi sulla riva sinistra della Dordogna, di fronte a Saint-Émilion. Fondato dalla famiglia Carteyron nel 1855, è gestito dal 1982 da Patrick, enologo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Classificato HVE3, questo vino è una delle migliori referenze di Bordeaux e Bordeaux Supérieur. Penin sta affinando la sua gamma, avvicinandosi ai terreni calcarei e ghiaiosi, pur mantenendo la finezza di un frutto che si rivolge a un pubblico più ampio possibile. Con l'etichetta Natur', la tenuta produce un rosé, un clairet e un rosso, sfidando in qualche modo i codici del Bordeaux classico.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GASTON C. Pubblicato su 30/10/2024

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