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Château Reynon - Cadillac Côtes de Bordeaux rosso 2021

Château Reynon - Cadillac Côtes de Bordeaux rouge 2021

90.5/100

Le Figaro

90/100

Yves Beck

89/100

James Suckling

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

88/100

Decanter

elegante
bella acidità
carne rossa
riferimento

« Una sensazione di tonicità davvero piacevole! »

«Reynon presenta note floreali e alcune sfumature fruttate, ma soprattutto sottili note gessose che mettono in risalto il calcare. Di carattere slanciato, il vino ha tannini che gli conferiscono una certa ampiezza. Il suo principale punto di forza è l'armonia con cui si rivela, in modo lineare. Un vino elegante che si può apprezzare nella sua giovinezza... e anche un po' più tardi». (Yves Beck 2023)

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Sito valutato
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Settore

Château Reynon

Annata

2021

Denominazione

Cadillac Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

51% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

Terroir

Terreni ghiaiosi e argillosi profondi

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione da 20 a 25 giorni a 25-30 °C

Allevamento

12 mesi in botti di rovere (di cui 1/3 nuove)

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Colore scuro e profondo

Naso

Bouquet di lamponi, ribes nero, note floreali e un tocco di grafite

Bocca

Fruttato, tannini freschi e delicati, bella acidità e vivacità.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2023

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un carpaccio di manzo con patatine fritte, filetti di anatra, clafoutis alle ciliegie...

Maggiori informazioni su Château Reynon

Maggiori informazioni su Cadillac Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

«Il castello Reynon, situato sulla collina di Beguey, vicino al villaggio di Cadillac, appartiene alla famiglia di Denis Dubourdieu (il papa dell'enologia scomparso nel 2016). Grazie agli sforzi culturali e tecnici, oggi è uno dei cru più rinomati delle Côtes de Bordeaux, con rossi e bianchi dallo stile raffinato e slanciato, seducenti per la loro rettitudine e freschezza. Seguiremo il bianco e il rosso, sempre buoni e a prezzi accessibili».

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 88/100

A proposito del vino:

Fin dall'inizio, il vino è vivace, quasi acidulo e piuttosto tagliente, con un'elevata acidità, bilanciata da una mineralità salina piuttosto scarsa. Sentori di grafite, selce e pietra bagnata si mescolano ai frutti di bosco, mentre i tannini fini conferiscono al palato una consistenza di pietra frantumata, quasi gessosa. 2024-2032

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2010) 5*stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

«I rossi sono ora tra i migliori Premières Côtes de Bordeaux grazie a vinificazioni classiche e affinamenti che utilizzano con parsimonia le barrique nuove...»

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

«I rossi di Reynon hanno fatto grandi progressi e ora, grazie alla loro consistenza setosa, si collocano tra i migliori della denominazione Cadillac Côtes de Bordeaux...»

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 89/100

A proposito del vino:

Naso fruttato, prugna secca, olive, ciliegie nere, terra appena smossa e un tocco di geranio. Al palato è corposo, succoso e fruttato, anche se il profilo fruttato è più semplice. I tannini sono freschi e granulosi. Da bere subito.

Le Figaro vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2022) 90.5/100

A proposito del vino:

Le note vanigliate avvolgono gli aromi di lampone e ribes nero. Al palato è tonico, con una bella acidità che ricorda le more selvatiche dei cespugli. I tannini sono molto fusi, con una freschezza che domina nel finale e si protrae a lungo. Una sensazione di tonicità molto piacevole. 2022-2032

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Reynon presenta note floreali e alcune sfumature fruttate, ma soprattutto sottili note gessose che mettono in risalto il calcare. Dal carattere slanciato, il vino ha tannini che gli conferiscono una certa ampiezza. Il suo principale punto di forza è l'armonia con cui si rivela, in modo lineare. Un vino elegante che si può apprezzare nella sua giovinezza... ma anche un po' più tardi.  2025-2036

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2022) 89/100

A proposito del vino:

Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei e un nucleo quasi nero. Profumo aromatico di frutta matura, bacche nere e sambuco, con note di confettura di ribes nero sullo sfondo. Al palato, il vino è di medio corpo ma ben strutturato, con tannini maturi ma decisi, frutta contenuta e discrete note di erbe aromatiche.

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