Terra Burdigala - Château du Manoir de Gravoux 2010
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Wine Spectator
Note : Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 90/100
« Bonne dimension charpentée, sans rudesse mais avec un caractère moins rond et séducteur que le 2009. en revanche, voilà une belle identité de la rive droite ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Le Manoir est une vieille bâtisse médiévale située au sommet d'un vallon. Vinifiée avec précision, en recourant à des extractions mesurées, la matière première optimale permet d'obtenir un grand vin, au fruit éclatant, à la chair suave et aux tannins racés. A découvrir !
Caratteristiche
Dominio
Terra Burdigala
Annata
2010
Designazione
Castillon Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
88% Merlot, 12% Cabernet Franc
I terroir
Altopiano argilloso-calcareo, esposto a nord-sud
Viticoltura
un approccio ragionato alla gestione del vigneto
Vinificazione
lungo periodo di macerazione di 20 giorni, fermentazione a 28-30°C
Allevamento
9 mesi in tini con microbolle sulle fecce fini
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel vestito viola
Naso
aromi di frutta nera, punteggiati da sentori di anice
Bocca
gli stessi aromi del naso combinati con una bella freschezza e un finale potente
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Produzione
50.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Terra Burdigala
Castillon Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Très bon vin)
Informazioni sul vino :
Buon corpo, senza asperità, ma con un carattere meno rotondo e seducente del 2009. D'altra parte, questa è una bella identità per la banca giusta!
Wine Spectator
Vin noté (guide 2013) 90/100 (Très bon vin)
Informazioni sul vino :
Lucido e accessibile, con frutti di prugna, ribes nero e mirtillo deliziosamente cremosi e sfumature leggermente tostate di anice, ha un finale carezzevole, una notevole profondità e una buona lunghezza. Con un breve invecchiamento acquisterà ricchezza e vivacità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 28/02/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PAUL K. Pubblicato su 04/08/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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