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Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

merlot
piccante
ricco
gustoso
consistenza vellutata
carne bianca
pronto da bere

« Preferito RVF! »

«Château de la Dauphine 2016 è leggermente più opulento rispetto al 2015, con profumi di ciliegia nera, prugna Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducenti ma che non emanano lo stesso affinamento del Annata . Al palato è di medio corpo con tannini morbidi. È coerente e vellutato, con una sottile punta di acidità e un tocco sapiente di pepe bianco mescolato a chiodi di garofano nel finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto il naso lasci intendere. Un buon Fronsac, solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. » (Vinous 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de La Dauphine

Annata

2016

Denominazione

Fronsac

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, argilloso-limosi su molasse del Fronsadais, calcareo con asteri

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico, HVE3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ricezione per gravità, doppia selezione a monte e a valle della diraspatrice, fermentazione a 28 °C, macerazione di 30 giorni, estrazione mediante rimontaggio manuale, pressatura verticale idraulica con separazione dei succhi, fermentazione malolattica per il 30% in barrique e per il 70% in vasche di acciaio inox.

Allevamento

12 mesi in botti (di cui il 30% nuove)

Grado alcolico

14,5%

Biografia

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Intenso, note di frutti rossi, fragole di bosco, ciliegie confettate, profumi golosi e leggermente pasticcereschi.

Bocca

Amplo e morbido, molto goloso, tannini morbidi che lasciano presagire un buon potenziale di invecchiamento, aromi di frutta matura, completati da un finale piacevolmente speziato.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2023

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un filetto di manzo alle spugnole, una quaglia ripiena al forno, un tagliere di formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château de La Dauphine

Maggiori informazioni su Fronsac

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 92/100

A proposito del vino:

Di proprietà della famiglia Moueix fino al 2000, questo splendido castello risalente al 1750 appartiene oggi alla famiglia Labrune. Il profumo di frutti neri è complesso, con note speziate di legno e un leggero carattere floreale. Ricco e vellutato, molto concentrato e speziato, non riesce a nascondere un elevato grado alcolico. Speziato e vigoroso, è imponente e possiede un'acidità sufficiente a conferirgli slancio e persistenza. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 92/100 Preferito

A proposito del vino:

Il 2016 è un grande successo per il Fronsadais, che unisce tipicità, profondità e appetibilità. Al naso dominano note floreali, di frutti neri ben maturi e spezie dolci. Al palato è morbido, pieno, ricco e sottolineato da una freschezza agrumata.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 91/100

A proposito del vino:

Lo Château de la Dauphine 2016 è stato raccolto a 31 hl/ha, ovvero meno rispetto alla Annata , tra il 26 settembre e il 23 ottobre. È stato affinato in rovere nuovo al 30% per 12 mesi. È leggermente più opulento del 2015, con profumi di ciliegia nera, prugna Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducenti ma che non emanano lo stesso affinamento del Annata . Al palato è di medio corpo con tannini morbidi. È coerente e vellutato, con una sottile punta di acidità e un tocco sapiente di pepe bianco mescolato a chiodi di garofano nel finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto il naso lasci supporre. Un buon Fronsac, solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Un rosso deciso e corposo con note di frutti neri, cioccolato e noci con sfumature saline e minerali. Corpo pieno. Denso e potente per Annata.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2018) 91/100

A proposito del vino:

Colore viola intenso con riflessi violacei. Al naso La Dauphine è molto fresco, con note di menta e mineralità che attraversano sentori di gesso. Con un po' di aerazione rilevo anche note di fave di cacao e ciliegie. Al palato, il vino ha tensione ed è dotato di una buona intensità aromatica. La struttura gli conferisce vivacità, mentre i tannini assicurano il finale. Finale fruttato e succoso. Inizialmente avevo valutato questo vino con un punteggio di 90/100, ma durante una seconda degustazione il bouquet aveva acquisito maggiore complessità, motivo per cui ho valutato nuovamente il vino. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2019) 92/100

A proposito del vino:

Di colore ancora scuro, il vino è floreale, con aromi fruttati arricchiti da sentori di finocchio. Ricco, setoso, elegante e profondo, presenta note fruttate, freschezza, persistenza e carattere, e la cosa migliore è che è facile da trovare e anche conveniente!

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di YVONNE S. Pubblicato il 09/02/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILBERT R. Pubblicato su 27/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 04/01/2024

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