Château de La Dauphine - Fronsac 2016
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
92/100
Decanter
-
92/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
91/100
Yves Beck
-
91/100
Vinous
Favorito "de La RVF!"
Annata "Lo Château de la Dauphine 2016 è leggermente più opulento del 2015 con profumi di amarena, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducente ma che non sprigiona la stessa riproduzione del precedente. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi. È consistente e vellutato, con una bella nota di acidità e un tocco di pepe bianco misto a chiodi di garofano sul finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto suggerisca il naso. Un buon Fronsac solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome ". (Vinous 2021) - Consegna in una cassa di legno per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château de La Dauphine
Annata
2016
Designazione
Fronsac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
90% Merlot, et 10% Cabernet Franc
I terroir
Terreni argilloso-limosi, argilloso-siltosi su mollassi di Fronsadais, calcare asteriato
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico, HVE3
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Ricezione per gravità, doppia cernita a monte e a valle della diraspatrice, fermentazione a 28°C, periodo di permanenza in vasca di 30 giorni, estrazione con rimontaggio manuale, pressatura idraulica verticale con separazione del succo, fermentazione malolattica 30% in barrique e 70% in vasche di acciaio inox.
Allevamento
12 mesi in barrique (30% nuove)
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Intenso, note di frutta rossa, fragole selvatiche, ciliegie Morello in confettura, fragranze gourmand e leggermente pasticcere.
Bocca
Corposo e soave, molto saporito, con tannini morbidi che predicono un buon potenziale di invecchiamento, aromi di frutta matura, arrotondati da un finale piacevolmente speziato.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2036
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo con spugnole, quaglie al forno o un piatto di formaggi stagionati...
Castello di La Dauphine
Fronsac
Opinione degli esperti
Decanter
Valutazione del vino (guida 2021) 92/100
Informazioni sul vino :
Di proprietà della famiglia Moueix fino al 2000, questo splendido château del 1750 appartiene ora alla famiglia Labrune. Il naso di frutta nera è complesso, con rovere speziato e un leggero carattere floreale. Ricco e vellutato, molto concentrato e speziato, non riesce a nascondere il suo elevato contenuto alcolico. Speziato e vigoroso, è imponente e ha un'acidità sufficiente a dargli slancio e persistenza. 2023-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2019) 92/100 Favorito
Informazioni sul vino :
Questo 2016 è un grande successo per Fronsadais, che unisce tipicità, profondità e appetibilità. Al naso dominano note di fiori, frutta nera matura e spezie dolci. Il palato è morbido, pieno e ricco, sottolineato da una fresca nota agrumata.
Vinous A. Galloni
Voto vino (guida 2021 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Annata Lo Château de la Dauphine 2016 è stato raccolto tra il 26 settembre e il 23 ottobre a 31hl/ha, meno del precedente. È stato affinato in rovere nuovo al 30% per 12 mesi. Annata È leggermente più opulento del 2015, con aromi di amarena, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia che sono seducenti ma non così maturi come il precedente. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi. È consistente e vellutato, con una sottile nota di acidità e un tocco di pepe bianco misto a chiodi di garofano sul finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto suggerisca il naso. Un buon Fronsac solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. 2022-2035
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2019) 93/100
Informazioni sul vino :
Un rosso deciso e masticabile con note di frutta nera, cioccolato e noci, con sentori di sale e minerali. Corposo. Annata Denso e potente per .
Yves Beck
Voto vino (guida 2018) 91/100
Informazioni sul vino :
Porpora intenso e denso con riflessi violacei. Il naso de La Dauphine è molto fresco, con note di menta e mineralità con accenni di gesso. Con un po' di aerazione, ho colto anche note di fave di cacao e ciliegie. Al palato, il vino ha tensione e buona intensità aromatica. La struttura gli dà vigore, mentre i tannini forniscono la spina dorsale. Il finale è fruttato e succoso. Inizialmente avevo assegnato a questo vino un punteggio di 90/100, ma in una seconda degustazione il bouquet era diventato più complesso, motivo per cui l'ho valutato nuovamente. 2021-2033
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Valutazione del vino (guida 2019) 92/100
Informazioni sul vino :
Di colore ancora scuro, il vino è floreale, con aromi fruttati esaltati dal finocchio. Ricco, setoso, elegante e profondo, ha frutto, freschezza, lunghezza e carattere, e soprattutto è facile da trovare e conveniente!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILBERT R. Pubblicato su 27/07/2024
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Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 04/01/2024
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