1jour1vin

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

93/100

James Suckling

-

92/100

Decanter

-

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

91/100

Yves Beck

-

91/100

Vinous

merlot
piccante
ricco
gustoso
consistenza vellutata
carne bianca
pronto da bere

Favorito "de La RVF!"

Annata "Lo Château de la Dauphine 2016 è leggermente più opulento del 2015 con profumi di amarena, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducente ma che non sprigiona la stessa riproduzione del precedente. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi. È consistente e vellutato, con una bella nota di acidità e un tocco di pepe bianco misto a chiodi di garofano sul finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto suggerisca il naso. Un buon Fronsac solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome ". (Vinous 2021) - Consegna in una cassa di legno per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château de La Dauphine

Annata

2016

Designazione

Fronsac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

I terroir

Terreni argilloso-limosi, argilloso-siltosi su mollassi di Fronsadais, calcare asteriato

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico, HVE3

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Ricezione per gravità, doppia cernita a monte e a valle della diraspatrice, fermentazione a 28°C, periodo di permanenza in vasca di 30 giorni, estrazione con rimontaggio manuale, pressatura idraulica verticale con separazione del succo, fermentazione malolattica 30% in barrique e 70% in vasche di acciaio inox.

Allevamento

12 mesi in barrique (30% nuove)

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Intenso, note di frutta rossa, fragole selvatiche, ciliegie Morello in confettura, fragranze gourmand e leggermente pasticcere.

Bocca

Corposo e soave, molto saporito, con tannini morbidi che predicono un buon potenziale di invecchiamento, aromi di frutta matura, arrotondati da un finale piacevolmente speziato.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2036

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con filetto di manzo con spugnole, quaglie al forno o un piatto di formaggi stagionati...

Castello di La Dauphine

Maggiori informazioni su Château de La Dauphine

Fronsac

Maggiori informazioni su Fronsac

Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2021) 92/100

Informazioni sul vino :

Di proprietà della famiglia Moueix fino al 2000, questo splendido château del 1750 appartiene ora alla famiglia Labrune. Il naso di frutta nera è complesso, con rovere speziato e un leggero carattere floreale. Ricco e vellutato, molto concentrato e speziato, non riesce a nascondere il suo elevato contenuto alcolico. Speziato e vigoroso, è imponente e ha un'acidità sufficiente a dargli slancio e persistenza. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2019) 92/100 Favorito

Informazioni sul vino :

Questo 2016 è un grande successo per Fronsadais, che unisce tipicità, profondità e appetibilità. Al naso dominano note di fiori, frutta nera matura e spezie dolci. Il palato è morbido, pieno e ricco, sottolineato da una fresca nota agrumata.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto vino (guida 2021 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Annata Lo Château de la Dauphine 2016 è stato raccolto tra il 26 settembre e il 23 ottobre a 31hl/ha, meno del precedente. È stato affinato in rovere nuovo al 30% per 12 mesi. Annata È leggermente più opulento del 2015, con aromi di amarena, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia che sono seducenti ma non così maturi come il precedente. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi. È consistente e vellutato, con una sottile nota di acidità e un tocco di pepe bianco misto a chiodi di garofano sul finale. Finisce con un po' più di eleganza di quanto suggerisca il naso. Un buon Fronsac solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2019) 93/100

Informazioni sul vino :

Un rosso deciso e masticabile con note di frutta nera, cioccolato e noci, con sentori di sale e minerali. Corposo. Annata Denso e potente per .

Yves Beck

Yves Beck

Voto vino (guida 2018) 91/100

Informazioni sul vino :

Porpora intenso e denso con riflessi violacei. Il naso de La Dauphine è molto fresco, con note di menta e mineralità con accenni di gesso. Con un po' di aerazione, ho colto anche note di fave di cacao e ciliegie. Al palato, il vino ha tensione e buona intensità aromatica. La struttura gli dà vigore, mentre i tannini forniscono la spina dorsale. Il finale è fruttato e succoso. Inizialmente avevo assegnato a questo vino un punteggio di 90/100, ma in una seconda degustazione il bouquet era diventato più complesso, motivo per cui l'ho valutato nuovamente. 2021-2033

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Valutazione del vino (guida 2019) 92/100

Informazioni sul vino :

Di colore ancora scuro, il vino è floreale, con aromi fruttati esaltati dal finocchio. Ricco, setoso, elegante e profondo, ha frutto, freschezza, lunghezza e carattere, e soprattutto è facile da trovare e conveniente!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILBERT R. Pubblicato su 27/07/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 04/01/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i tuoi vini Château de La Dauphine al miglior prezzo in vendita privata!

19678 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.