Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige blanc 2020
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
90/100
Wine Enthusiast
Un vino bianco grande, complesso e aromatico, 100% Semillon con note di frutta esotica e fiori bianchi. e fiori bianchi. Generoso e lungo al palato. Diciamo sì a questo bianco armonioso e fruttato, ideale per aperitivi e pasti estivi!
Caratteristiche
Dominio
Château Cantelaudette
Cuvée
Cuvée Prestige
Annata
2020
Designazione
Graves de Vayres
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Sémillon
I terroir
Tra Bordeaux e Libourne, i vigneti si estendono sull'altopiano che domina la Dordogna. L'influenza del fiume e la vicinanza dell'oceano contribuiscono al clima mite.
Viticoltura
Certificato HVE 3
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, pressatura lenta, fermentazione a 17-18°C
Allevamento
In botte sui lieviti con agitazione per alcuni mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo chiaro brillante
Naso
Il profumo è dominato da pane tostato e pompelmo, con sottili note di pesca e burro fresco.
Bocca
Un attacco con una certa dolcezza e un buon volume per un palato generoso con una buona lunghezza.
Servire
AT 8-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da provare con olive e acciughe, sogliola con salsa Justine, arrosto di vitello con salsa al dragoncello, salmone alla griglia o risotto agli asparagi.
Castello di Cantelaudette
Graves de Vayres
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Favorito Annata Vino valutato 2* ( 2019) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Per lungo tempo un'attività agricola mista, questo vigneto, fondato nel 1870 dal nonno di Jean-Michel Chatelier, è ora dedicato esclusivamente alla vite (55 ettari), producendo vini Graves-de-Vayres e Bordeaux di qualità molto costante, proposti sotto diverse etichette.
Wine Enthusiast
Annata Voto 90/100 ( 2019)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN P. Pubblicato su 16/11/2022
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 02/10/2022
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Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 24/08/2022
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