Château Paloumey

Nel 1990, Martine Cazeneuve, in associazione con François Charles Oberthur, ha acquisito Château Paloumey, una tenuta con un prestigioso terroir di ghiaia della Garonna, AOC Haut-Médoc. terroir di ghiaia della Garonna, AOC Haut-Médoc, i cui vicini sono gli Châteaux Cantemerle e La Lagune. La sua sfida è stata quella di dare nuova vita questa tenuta dimenticata, già classificata Cru Bourgeois nel 1932. Ha dovuto reimpianto del vigneto e ricostruire una cantina. Dopo anni di lavoro appassionato, le vigne di Paloumey coprono oggi più di 34 ettari. Dal 2015, Pierre Cazeneuve ha affiancato la madre Martine al timone della tenuta. Ha iniziato a convertire il vigneto in (la cuvée Plume de Paloumey è certificata biologica). Il suo stile è descritto come "elegante e fine", Château Paloumey è uno dei grandi vini della denominazione.

"Paloumey " deriva dal dialetto guascone e significa "il luogo dove passano gli astore". Ogni anno, questo splendido uccello migratore sorvola la regione di Bordeaux prima di dirigersi verso i climi più caldi del sud.