Château Paloumey Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Martine Cazeneuve, già proprietaria nelle Côtes de Blaye, ha rilevato questa tenuta sulla riva sinistra nel 1989. Ha lavorato instancabilmente per riportarla al suo antico splendore, ripiantando le vigne e ristrutturando gli edifici. Possiede anche un Margaux, Château La Bessane, e un Moulis, Château La Garricq. Recentemente ha ceduto la gestione della tenuta al figlio Pierre. Oggi Paloumey, che è in fase di conversione biologica, ha ritrovato lo spirito classico del Médoc che ne ha decretato il successo.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Un bel terroir sabbioso-ghiaioso tra i crus classés La Lagune e Cantemerle. La tenuta ha vissuto il suo periodo di massimo splendore nel XIX secolo, prima di cadere in declino dopo la crisi della fillossera e rinascere nel XX secolo. La storia sarebbe banale se non fosse che a risorgere è stata una donna, e una donna vignaiola del Blayais. Martine Cazeneuve ha attraversato l'estuario nel 1990 per acquistare questo vigneto, che aveva perso sia le viti che la cantina. Nel 2014, affiancata dal figlio Pierre, la viticoltrice dispone oggi di 34 ettari in conversione biologica.

Wine Spectator

Informazioni sul vino :

Uno stile lucido e maturo, con sapori di purea di prugne e more, completati da note di vaniglia bruciata e tabacco e sostenuti da un solido sviluppo di grafite. Da bere fino al 2029.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino ricco e morbido è sofisticato e pieno di frutti neri. È un blend dominato dal Cabernet Sauvignon e proviene da terreni profondi e ghiaiosi nel Médoc meridionale. Ricco e corposo, con una nota di menta dovuta all'invecchiamento in legno, il vino dovrebbe essere pronto da bere a partire dal 2023.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Cioccolato al latte e frutta rossa al naso di questo Haut-Médoc morbido e di medio corpo, con tannini sufficienti a bilanciare i sapori maturi. Vivace e facile nel finale.

Terre de Vins

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Rosso granato medio. Bouquet piacevolmente fresco. Note di liquirizia, mora e ribes nero. Al palato è fruttato e delizioso. Al palato è corposo, con un tocco cremoso che gli conferisce densità. La struttura è fresca e sostiene in modo ideale il frutto. Il finale deve ancora diventare più morbido, ma l'insieme è già molto emozionante. Non siamo lontani da 92/100. 2022-2034

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Al naso è aromatico, ben strutturato e finemente concentrato. Note di mora, ribes nero, fragola selvatica e lampone selvatico si uniscono a sentori di mirtillo, violetta e discrete note di liquirizia e caramellizzazione. Al palato è fruttato ed equilibrato, con una buona definizione, un accenno di mineralità, una bella succosità, freschezza e una tessitura fine. Al palato, questo vino esprime note di mora succosa/piena, lampone pieno e, in misura minore, piccoli frutti di bosco pieni, uniti a note di fiori, liquirizia e discreti sentori di cioccolato (in sottofondo) e caramellizzazione. Buona persistenza.