Tramandato di madre in figlia per 3 generazioni, Château Ducluzeau, oggi gestito da Bruno-Eugène Borie, conserva un carattere decisamente femminile. Questo è il marchio di fabbrica della tenuta. Con note di frutta rossa fresca, il vino ha una struttura fine e un finale elegante. Un Listrac-Médoc espressivo e fresco, rappresentativo degli elevati standard della famiglia Borie.
Caratteristiche
Dominio
Château Ducluzeau
Annata
2010
Designazione
Listrac-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreno pirenaico di ghiaia con matrice argillo-calcarea. Sull'altopiano di Listrac, a 400 metri sul livello del mare.
Viticoltura
tradizionale e meticolosa: doppia potatura Guyot Médoc, diradamento fogliare e diradamento dei grappoli a luglio
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica a 26-28°C. Moderati rimontaggi. Fermentazione malolattica del vino a piede libero e del vino di pressa in tini.
Allevamento
in botti di rovere (10-20% di legno nuovo) dopo l'assemblaggio
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore viola
Naso
espressivo, con aromi di frutta rossa fresca
Bocca
Richiama aromi di frutta rossa fresca, sostenuti da una struttura fine e da un finale lungo.
Servire
à 16-18%
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
per accompagnare piatti di agnello o di manzo...
Château Ducluzeau
Listrac-Médoc
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 14/12/2015
Vedremo
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Nota e consiglio di M. JOHANN Z. Pubblicato su 13/03/2016
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 04/11/2015
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Nota e consiglio di M. ERIC OU REGINE B. Pubblicato su 27/07/2015
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Nota e consiglio di M. BRUNO A. Pubblicato su 11/07/2015
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