Château Vieux Moulin - Cru Bourgeois 2015
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Wine Enthusiast
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Quattro generazioni della stessa famiglia hanno lavorato questo vigneto di 26 ettari, coltivato principalmente a Merlot. Questo vino maturo e succoso è ricco di tannini, aromi di botte e frutti neri. Invecchiate il vino per ammorbidire i tannini secchi e bevetelo a partire dal 2025". (Wine Enthusiast 2018) Fascino e potenzialità!
Caratteristiche
Dominio
Château Vieux Moulin
Cuvée
Cru Bourgeois
Annata
2015
Designazione
Listrac-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
I terroir
Ghiaia argillosa e calcare dei Pirenei.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
In parte manuale
Vinificazione
Tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Allevamento
12 mesi in botti di rovere
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Grande intensità fruttata, esaltata da un rovere ben bilanciato, note di cacao, frutti neri dove le note di caffè tostato si mescolano a quelle di frutti rossi.
Bocca
Ampio e cremoso, vino maturo e succoso ricco di tannini, attacco morbido che porta a una bella struttura, aromi di fragola e mirtillo che offrono un bel finale, lungo e untuoso.
Servire
AT 16-18 °C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2021
Bevete prima
2030
Guardia
10 anni e oltre
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una torta del pastore, una terrina di cacciatori o un piatto di carne in salsa.
Château Vieux Moulin
Listrac-Médoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
La cantina Listrac è stata fondata negli anni '30 e la sua partnership con la Compagnie des Wagons-Lits fino al 1990 ha contribuito in modo determinante alla sua reputazione. Nel 2017 ha unito le forze con la cooperativa Cussac per creare la Vignerons associés de Moulis, Listrac et Cussac Fort Médoc. Il gruppo conta 43 viticoltori, per un totale di 164 ettari di vigneto. Gli Châteaux Guitignan, Vieux Moulin e Capdet sono tra le buone proprietà di questa nuova associazione.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2017) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Wine Enthusiast
Voto vino (guida 2018) 91/100
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Quattro generazioni della stessa famiglia hanno lavorato questo vigneto di 26 ettari, coltivato principalmente a Merlot. Questo vino maturo e succoso è ricco di tannini, aromi di botte e frutti neri. Invecchiare il vino per ammorbidire i tannini secchi e berlo a partire dal 2025.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 25/02/2021
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 21/05/2020
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Nota e consiglio di M. DONALD K. Pubblicato su 04/03/2020
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Nota e consiglio di M. SEBASTIAN G. Pubblicato su 28/02/2020
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