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Lussac-Saint-Emilion

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Lussac-Saint-Emilion
I vigneti di Lussac-Saint-Émilion sono protetti da una denominazione d'origine controllata dal 14 novembre 1936. Solo i vini raccolti nel comune di Lussac hanno diritto alla DOC Lussac-Saint-Émilion. I vigneti di Lussac-Saint-Emilion si estendono su una superficie di oltre 1.440 ettari a nord della collina di Saint-Emilion, con una produzione annua che si avvicina ai 70.000 ettolitri.

Il terroir di Lussac-Saint-Emilion beneficia di un microclima favorevole alla vite, con precipitazioni moderate e temperature calde in estate. Le viti crescono su terreni prevalentemente argillo-calcarei. A Lussac, i vigneti si elevano dalle valli agli altipiani, formando un anfiteatro esposto a sud. Questa disposizione favorisce il drenaggio naturale.

L'uvaggio del vino Lussac-Saint-Emilion è dominato dal Merlot unito al Cabernet Franc. I vini di Lussac-Saint-Emilion esprimono aromi intensi e gourmet, con note di frutta rossa (fragola, lampone, ciliegia), sostenute da accenti di liquirizia, cuoio, prugna e spezie. Invecchiando, sviluppano aromi terziari, in particolare di selvaggina. Al palato sono eleganti, corposi, vellutati e generosi, con potenza e complessità, come i cru Lussac-Saint-Émilion offerti da Château Bellevue.

Lussac-Saint-Emilion, una storia, un cru

Conosciuto anche come il "satellite di Saint Emilion", la posizione geografica di Lussac-Saint-Emilion racconta la sua storia. L'arte dei produttori di Lussac-Saint-Emilion risiede nella sapiente combinazione di tradizione e innovazione, che ha fatto guadagnare ai vigneti di Saint-Emilion una fama mondiale.

Lussac-Saint-Emilion l'Antique

La regione di Libourne è stata abitata fin dalla notte dei tempi. Situata sulle rotte commerciali tra la Bretagna e la Linguadoca, Bordeaux e la regione circostante furono invase dai Romani, guidati dal loro luogotenente Publio Crasso. Le prime viti a Lussac-Saint-Emilion furono piantate dal gallo-romano Luccius intorno alla sua villa Luccianus. È a lui che Lussac deve il suo nome.
Dopo essere stato completamente distrutto dalle invasioni barbariche, Lussac è risorto dalle sue ceneri con l'arrivo dei monaci cistercensi nel XII secolo e le tenute vinicole sono fiorite intorno alla villa Luccianus, diventando un comune molto alla moda nel XVII secolo.
Questa piccola comunità di 1.450 ettari è irrigata da 11 km di fiumi. 

Trittico in vista

La formazione del sottosuolo nel corso dei secoli ha conferito al Lussac la sua diversità: da nord-est, le sabbie e le ghiaie del Périgord; da est, le formazioni sabbioso-argillose invadono i versanti e i pendii più bassi; da sud, il calcare asteriato ricopre la zona di Libourne con un immenso altopiano calcareo.
Questi terreni richiedono naturalmente una varietà di varietà di uve. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon costituiscono la maggior parte dei vitigni elencati nel disciplinare del Bordeaux Lussac-Saint-Emilion, insieme al Malbec e, in modo molto più aneddotico, al Carmenère.
Il Merlot prospera nei terreni freschi e argillo-calcarei. Conferisce a Lussac-Saint-Emilion le sue note legnose, speziate e di frutta rossa. Rappresenta fino all'80% delle varietà di uve utilizzate per produrre il Lussac-Saint-Emilion.
Il Cabernet Franc coltivato su terreni argillosi e sabbiosi fornisce tannini e aromi di lampone o violetta, per un vino ben equilibrato.
Il Cabernet Sauvignon prospera sui terreni sabbiosi e ghiaiosi. Questo vitigno è il cuore dei Grands Crus e conferisce al Bordeaux Lussac-Saint-Emilion il suo carattere corposo e le sue note di frutta nera.

Gioventù verde...

AnnataSecondo , il Lussac-Saint-Emilion viene fatto maturare da 14 a 18 mesi. È perfetto per essere bevuto dopo 3 o 4 anni.Annate Tuttavia, i vini di Lussac-Saint-Emilion degli altopiani settentrionali si bevono meglio se giovani.
In questa fase di maturazione, si sposa bene con antipasti come tapas, terrine di cervo, anatra o lepre e carni come le costine di manzo.

... a una maturità corposa

Annate Interessanti per il loro potenziale di invecchiamento, che varia da 5 a 10 anni a seconda dei vigneti.
Abbinamento con carni arrosto: anatra arrosto, bistecca di manzo, costolette di agnello; un piatto di salumi, petto d'anatra affumicato.

Annate Eccezionale

Annate Se le annate 1929, 1982 e 2005 sono considerate quelle del secolo, le annate 1945, 1961 e 1990 superano tutte le altre in termini di qualità e sono considerate le annate del millennio.

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

"Colore rosso granato intenso. Naso di frutta rossa e nera matura. Corposo, pronto da bere, con una presenza fruttata chiara e duratura, freschezza e morbidezza. Annata Rappresentativo, per carni rosse alla griglia" (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard) Una scelta Lussac!

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Favorito "La sua Rose Perrière 2013 è stata premiata con un punteggio pari a quello della 2011. Merlot (90%) e Cabernet Franc raccolti a mano sono stati maturati in botti da 500 litri. Il risultato è un Lussac superbo, con un colore scuro e profondo e un naso esuberante di frutta nera e marasca arricchito da note di empireumatismo, vaniglia e spezie. Al palato è molto potente, incorniciato da tannini fitti e setosi, sottolineati da una piacevole freschezza che esalta il lungo finale. È un vino già molto ben sviluppato, che trarrà beneficio da un po' di tempo in cantina". (Le Guide Hachette des Vins 2017) - Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino.

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