Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cassa di legno
95-96/100
Vert de Vin
-
95/100
James Suckling
-
95/100
Terre de Vins
-
2*Étoiles
Hachette
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94/100
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
"Quest'annata continua la sua ascesa e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo! ~ Bettane & Desseauve "
"Questo è un vino meravigliosamente profumato, con aromi di ribes nero e floreali che si estendono fino a un corpo medio-pieno. I tannini sono molto ben integrati e si protraggono fino al finale. Luminoso e vivace. Uno dei migliori Dauzac di tutti i tempi". (James Suckling 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Château Dauzac
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Annata
2019
Designazione
Margaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
I terroir
Colline profonde e ghiaiose (viti con un'età media di 40 anni)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Raccolta a mano in piccole cassette, cernita su tavoli prima e dopo la diraspatura
Vinificazione
Cantina alimentata a gravità, fermentazione alcolica senza solfiti con lieviti naturali, tini di legno con doppie doghe trasparenti, temperatura di fermentazione 28°C.
Allevamento
15 mesi in botti di rovere francese (66% nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro e profondo
Naso
Un bouquet espressivo e complesso di violette, ribes nero, ciliegie, liquirizia e un pizzico di fumo e cioccolato.
Bocca
Frutto brillante, equilibrio fine, tannini densi, corpo setoso e tanta eleganza.
Servire
AT 17-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2030
Produzione
120.000 bottiglie
Guardia
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'omelette ai porcini, una bistecca di entrecote, formaggi stagionati come il Saint-Nectaire...
Château Dauzac
Margaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2020) 94/100
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Il vino continua la sua ascesa: un carattere molto Labarde, più solido di un classico Margaux, più cedro in senso Médoc e Cabernet Sauvignon, e un corpo che è un po' più immediatamente definito rispetto ad alcuni dei suoi simili. Tappi impeccabili. Ottimo rapporto qualità-prezzo per un picco intorno al 2031.
Informazioni sul dominio :
Immediatamente adiacente a Giscours e Siran per quanto riguarda l'ubicazione dei suoi vigneti, questa quinta crescita classificata nel 1855 apparteneva dal 1988 al MAIF, che l'ha venduta all'inizio del 2019 al gruppo bretone Samsic, guidato da Christian Roulleau. Il notevole team tecnico, guidato da Philippe Roux e Laurent Fortin, rimane al suo posto, dando l'esempio sotto molti punti di vista: ha compiuto grandi sforzi per rinnovare il sito, con grande rispetto per l'ambiente, e per modernizzare gli edifici tecnici, completati da un livello di viticoltura e vinificazione che vorremmo vedere di più. Annate Gli ultimi vini sono completi e sono stati acclamati dalla critica: un grand vin potente e armonioso e due secondi vini, l'aurore, vicino allo stile del primo, e la-bastide, più morbido.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un punto di riferimento sicuro nella denominazione, questo cru è all'altezza della sua reputazione con questo bellissimo vino viola intenso, con aromi complessi di spezie, grafite, liquirizia e fumo. La sua forte personalità si esprime anche in un palato pieno e ricco, con tannini decisi e persino un po' aspri nel finale. Si consiglia di avere pazienza. 2026-2032
Informazioni sul dominio :
Dopo un periodo di gloria nel XIX secolo, questo cru è caduto in uno stato di letargo nella prima metà del XX secolo, prima di rinascere grazie alla famiglia Miailhe, proveniente da Siran, alla famiglia Châtelier, proveniente dalla Champagne, e infine, nel 1989, al MAIF, che ha affidato la gestione della tenuta ad André Lurton nel 1992. Sua figlia, Christine Lurton Bazin de Caix, ha gestito la tenuta tra il 2005 e il 2013. Laurent Fortin l'ha sostituita e nel 2014 André Lurton ha venduto la sua partecipazione al MAIF. Il vigneto si estende su 45 ettari in un unico blocco.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Conferma le sue buone qualità. Il vino è corposo, ma anche succoso, trasportato da frutta fine e finemente rivestito di legno. Il finale è pepato.
Informazioni sul dominio :
AnnateIl cru è già da tempo in corsa. Laurent Fortin, direttore del Cru dal 2014, sta intensificando le iniziative, sperimentando e ampliando la gamma. È riuscito a dare un nuovo impulso al cru, che ora è considerato una scommessa sicura. Ora nelle mani della famiglia Roulleau, il cru è destinato a fare ulteriori progressi, con un approccio molto avanzato alla coltivazione della vite.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Voto del vino (guida 2022 ) 95/100
Informazioni sul vino :
Questo vino è meravigliosamente profumato, con aromi di ribes nero e floreali che si estendono fino a un corpo medio-pieno. I tannini sono molto ben integrati e si protraggono fino al finale. Luminoso e vivace. Uno dei migliori Dauzac di tutti i tempi. 73% Cabernet Sauvignon e 27% Merlot. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2026.
Terre de Vins
Valutazione del vino (guida 2020 ) 95/100
Informazioni sul vino :
Il naso è molto espressivo, con note di fico, cedro e grandi amarene. L'attacco è molto ricco, è una palla di freschezza, il frutto riempie la bocca, i tannini lavorano ampiamente per un finale tostato con note morbide di vaniglia. Un grande piacere.
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2022) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Il naso è elegante, offre complessità, una certa concentrazione controllata e precisione nella costruzione. Si percepiscono note di ribes nero cremoso, fragola di bosco corposa e un accenno di violetta, unite a sentori di lampone schiacciato e a fini note di liquirizia, caramellizzazione, mirtillo, tè, un tocco di cioccolato, prugna blu e una discreta nota di vaniglia. Al palato è fruttato, con mineralità, freschezza, succosità, buona definizione, morbidezza, una certa golosità, una bella acidità e un approccio arioso. Al palato, questo vino esprime note di boysenberry brillante, lampone schiacciato e, in misura minore, ciliegia polposa, combinate con note di mirtillo, mirtillo fresco/sapido, delicati accenni di mineralità rabbiosa/ghiaiosa e sottili note sapide di pepe e tabacco biondo dolce. Una definizione molto fine di frutta polposa/clamorosa/acidula. I tannini sono precisi e offrono una bella morbidezza. Buona la lunghezza. Un po' di masticabilità nel finale/persistenza. Buona lunghezza (13 caudali). Sincerità, purezza e sapidità in questo bel vino.
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