Punteggio : 89/100 Gilbert & Gaillard
"Colore rosso intenso, giovane. Al naso, una bella combinazione di frutti rossi e neri e toni legnosi. Al palato è morbido, con tannini e frutta. Annata Un 2009 corposo, carnoso ed elegante ". (Le Guides des Vins 2011 Gilbert & Gaillard)
Caratteristiche
Dominio
Château Grand Tayac
Annata
2009
Designazione
Margaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
I terroir
Ghiaia profonda, argilla e calcare
Viticoltura
rese volutamente limitate per garantire la piena maturazione delle uve
Raccolta
manuale
Vinificazione
caratterizzata dal felice connubio tra enologia moderna e rispetto per la tradizione
Allevamento
14 mesi in botti di rovere francese (40% di botti nuove ogni anno)
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso rubino
Naso
aromi fruttati e floreali, spezie e note tostate
Bocca
potente e corposo, con aromi di lunga durata
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Apogeo
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur de l'agneau rôti...<br/>
Château Grand Tayac
Margaux
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 26/03/2019
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 16/10/2016
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME M. Pubblicato su 03/10/2012
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