Lo Château de la Coste è il secondo vino di Château Paveil de Luze, una delle più antiche tenute del Médoc e un Cru Bourgeois d'eccezione a Margaux. Coste si riferisce alla collina (croupe nel linguaggio del Médoc). Questo vino è ottenuto da una selezione del 20% della produzione di Paveil de Luze da viti di 30 anni. Ha il vantaggio di essere piacevole in gioventù, ma è in grado di invecchiare bene. Questo 2016 è già fruttato, vellutato e corposo. Una bella promessa, già a portata di mano, e un grande affare per un Margaux!
Caratteristiche
Dominio
Château Paveil de Luze
Annata
2016
Designazione
Margaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Noir, 5% Cabernet Franc
I terroir
Colline ghiaiose-silicee, viti con un'età media di 30 anni
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale, diversi smistamenti
Vinificazione
Tradizionale con fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
14 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Brillante con riflessi viola
Naso
Complesso, con note di ribes nero, prugna, cuoio e legno.
Bocca
Corposo, vellutato, morbido e distinto
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con il formaggio Saint Nectaire, il petto d'anatra, il montone o il maialino alla griglia.
Castello Paveil di Luze
Margaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Dopo cinque generazioni, il barone Frédéric de Luze ha preso in mano le redini della tenuta di famiglia nel 2004. Nel 1992, insieme al suo socio Thierry Decre, ha fondato LD Vins, un commerciante di vini rinomato per la distribuzione di grands crus classés. La sua morte prematura è stata uno shock per Bordeaux. Dal 2010 Stéphane Derenoncourt lavora come consulente. I vini sono sempre eleganti, fini e delicati, in breve, molto Margalais. Il 2015 ha segnato il ritorno alla ribalta di questa bella tenuta e il 2016 non fa eccezione!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Risalente al XVII secolo, questo vasto château vanta un roseto e un vigneto di 32 ettari in un unico blocco, immerso nella ghiaia della Garonna dell'altopiano di Soussans. Il barone Alfred de Luze acquistò la tenuta nel 1862 e dal 2016 è gestita da una sua discendente, Marguerite de Luze.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN H. Pubblicato su 09/04/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 11/08/2023
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Nota e consiglio di M. CLEMENT G. Pubblicato su 16/07/2023
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Nota e consiglio di M. GERARD MARTIAL D. Pubblicato su 21/12/2022
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Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 26/01/2022
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Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021
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Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 20/02/2021
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 18/04/2020
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