Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

I vigneti di Françoise e Stéphane Dief si trovano nel comune di Saint-Christoly e, grazie alla più sottile vinificazione e all'affinamento in legno, estraggono il clos-manou, con l'intento di produrre un vino da invecchiamento, molto puro e di grande perfezione stilistica. Per il petit-manou, una parte del raccolto viene ora maturata in uova di cemento da sette ettolitri. Si tratta di vini rossi profondamente radicati nel terroir del Médoc, con la struttura necessaria per l'invecchiamento. L'ambiziosa cuvée clos-manou dimostra una grande competenza, ma anche il secondo vino, il petit-manou, merita una visita.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Questo rinomato cru si è distinto ancora una volta con questo pregiatissimo 2020, che ha beneficiato della massima attenzione ai dettagli, con un complesso processo di invecchiamento che combina botte, uovo di cemento e dolia (vaso di terracotta). Colore profondo tendente al nero, naso goloso e saporito che evoca cioccolato, chiodi di garofano, mentolo e frutta nera molto matura, l'approccio è molto accattivante. Il resto è altrettanto profondo: grande densità e volume, tannini potenti ma morbidi, frutta esplosiva che si fonde bene con il legno e un finale molto lungo che porta freschezza ed energia. Un grande Médoc da appoggiare. 2028-2038

Informazioni sul dominio :

Nel 1998, Stéphane Dief e sua moglie Françoise hanno affittato 12 are per creare il loro vigneto. Dall'acquisto di singoli appezzamenti all'acquisizione di petits crus accuratamente selezionati, la loro tenuta si estende oggi su 17 ettari, con alcuni vitigni molto antichi, tra cui un piccolo appezzamento di Merlot pre-fillossera piantato nel 1850. È diventata un punto di riferimento nel Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Clos Manou 2020 si è rivelato brillantemente. Nel bicchiere dispiega aromi di bacche nere, prugne, spezie e liquirizia. È di corpo medio-pieno, con un nucleo profondo di frutta vibrante incorniciato da tannini morbidi e polverosi, e un lungo finale dalle sfumature violacee. Costruito senza soluzione di continuità, questo è uno straordinario esempio di vinificazione haute couture che metterebbe in imbarazzo molti Crus Classés. 2025-2055

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Annate Tutti gli ultimi modelli possono essere acquistati con fiducia. Il 2020, inoltre, è uno, se non il più riuscito. È un vino delizioso, seducente e rotondo al palato, con tutto il fascino di un Merlot ben invecchiato e tannini setosi.

Informazioni sul dominio :

Questa piccola tenuta di 18 ettari nel nord del Médoc, nel comune di Saint-Christoly, è gestita con passione da Françoise e Stéphane Dief. Il meticoloso lavoro in vigna e la vinificazione perfettamente controllata conferiscono ai vini fascino e profondità. Una splendida scoperta, lontana dalla strada dei grands crus classés e con un notevole rapporto qualità-prezzo.

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Clos Manou 2020 è un vino opulento e fiammeggiante, proprio come era en primeur. Un'esplosione di marmellata di amarene, cioccolato, cuoio nuovo, spezie e rovere dolce satura il palato. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati in un 2020 irresistibile, anche adesso. 2024-2035

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Come sempre, Clos Manou si rivela con sottigliezza. Annata L'occhio di Stéphane Dief per i dettagli è indiscutibile, eppure ogni anno l'enologo deve partire da zero, porsi le domande giuste e approcciarsi con il senno di poi, pur rimanendo attento e sensibile alle sue particolarità. Il 2020 è un talentuoso gioco di equilibri che si muove tra maturità e freschezza al naso. Con i suoi tannini fini e potenti, ha una struttura acida che garantisce temperamento e freschezza. Il risultato è convincente a tutti i livelli. Che serenità, precisione e persistenza in questo vino! 2027-2045

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino :

Colore bello, scuro e intenso. Il naso è molto aromatico e puro, con frutta fresca, matura e finemente cremosa. Meticoloso all'ingresso, molto saporito al centro, con classe nel tocco, il vino si scioglie verso un lungo finale con una qualità tannica rivestita e persino profumata. Un vino molto buono.