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Château Bouscaut Pessac-Léognan rouge 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

93/100

James Suckling

-

93/100

Decanter

-

93/100

Wine Enthusiast

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92/100

Yves Beck

-

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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17/20

Bettane & Desseauve

boscoso
freschezza
elegante
carne alla griglia
grand cru classé

"Un sacco di potenziale!

"Ha sicurezza e una presenza tannica discreta ma chiara. Gestisce bene l'alcol, con belle spezie scure a metà palato, che gli permettono di mantenere una struttura edificante. Il Malbec gioca chiaramente un ruolo importante in questa potenza silenziosa. Frutti di ribes nero e mora, che si spostano verso il mirtillo succoso quando il palato si apre. Nel suo periodo di massimo splendore, non ha mai smesso di impressionare ". (Decanter 2020) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)

Caratteristiche

Dominio

Château Bouscaut

Cuvée

Cru Classé de Graves

Annata

2018

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec

I terroir

Terreni argillo-ghiaiosi su roccia calcarea

Viticoltura

Certificato HVE 3

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione iniziale a freddo per alcuni giorni, fermentazione in tini di acciaio inox e di cemento.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere (40% nuove)

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso e brillante

Naso

Gourmand, fine, note di amarena, tapenade, chiodi di garofano, bella complessità.

Bocca

Attacco morbido, grande finezza ed eleganza, tannini ben rivestiti, intensi aromi di frutti neri, complessificati da sapori speziati che terminano in un finale molto fine.

Servire

AT 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2035

Guardia

2040

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con Camembert al forno, tournedos di manzo con patate alla griglia, Brie tartufato...

Château Bouscaut

Maggiori informazioni su Château Bouscaut

Pessac-Léognan

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 17/20 (vino di riferimento)

Informazioni sul vino :

Un naso molto ben sviluppato e paradossalmente molto fresco, con marcate sfumature floreali. Il palato è pieno di fascino e di sapore, con una struttura tesa, tannini eleganti e molta freschezza. Grande potenziale.

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2020) 93/100

Informazioni sul vino :

Ha sicurezza e una presenza tannica discreta ma chiara. Gestisce bene l'alcol, con belle spezie scure a metà palato, che gli permettono di mantenere una struttura edificante. Il Malbec gioca chiaramente un ruolo importante in questa potenza silenziosa. Frutti di ribes nero e mora, che si spostano verso il mirtillo succoso quando il palato si apre. Era un vino di spicco nel suo periodo di massimo splendore e ha continuato a stupire. 2024-2040

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

"Bouscaut ci piace oggi per la franchezza dei suoi vini. Sophie e Laurent Cogombles hanno fatto molti progressi, dedicando tutto il loro cuore, il loro tempo e le loro energie alla viticoltura e alla vinificazione di questo cru classé delle Graves. Annate L'originalità di questo terroir è perfettamente illustrata dai vini più recenti: i vini bianchi, ottenuti da un assemblaggio di varietà di uve che in precedenza erano prodotte in proporzioni uguali, dal 2011 hanno visto un aumento del Sauvignon dal 50% al 60% dell'assemblaggio (53% nel 2012). Annate Hanno fascino e sostanza, mentre i rossi, caratterizzati dal Merlot e da un accenno di Malbec in alcuni vini, hanno guadagnato molto in corpo e qualità testuale".

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2021 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Se l'affinamento in legno è fortemente affermato in questa fase, questo vino ha un futuro brillante grazie alla densa frutta nera che apporta ricchezza, equilibrio e acidità. Il vino si svilupperà lentamente, quindi aspettate il 2025.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2021 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Naso di frutta nera, olive nere, foglie secche, chiodi di garofano e tabacco. Anche catrame e grafite. Di corpo medio-pieno, con tannini sodi e polverosi. Concentrato, con acidità fresca e un finale minerale e gessoso. Da provare a partire dal 2024.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2020) 92/100

Informazioni sul vino :

Rosso granato medio. Il bouquet è elegante, di buona intensità e abbastanza equilibrato. L'invecchiamento è chiaramente evidente, ma l'intensità fruttata è così piacevole che l'insieme risulta armonioso. Al palato, il vino è delizioso, quasi soave, con tannini perfettamente integrati. Un Bouscaut già allettante grazie alla sua freschezza. 2025-2036

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Valutazione del vino (guida 2021) 92/100

Informazioni sul vino :

Un vino dolce, raffinato, di medio corpo ed elegante, con uno stile deciso, tannini setosi e un palato speziato e pieno di amarene. Lasciategli 4-5 anni per sviluppare una maggiore complessità prima di stappare il tappo. Questo vino mostra molta più profondità in bottiglia che in botte.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GEORGES S. Pubblicato su 17/03/2024

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