Château Bouscaut 2010 - Grand Cru Classé de Graves
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Gault Millau 17,5/20, Le Point 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20, Citation Guide Hachette, Wine Enthousiast 89-91/100, Decanter 16,5/20
"Molto simile allo stile aromatico del 2009, con raffinati aromi di frutta matura, lamponi freschi e fiori dolci, una consistenza morbida, tannini fini e una bella freschezza. Un vino elegante". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino rotondo, morbido e setoso... Molto stile! - Consegna nella cassa di legno originale per ordini di 12 o più bottiglie consegnate in Francia.
Caratteristiche
Dominio
Château Bouscaut
Cuvée
Grand Cru Classé de Graves
Annata
2010
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
I terroir
terreni argillo-ghiaiosi su roccia calcarea
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
Macerazione iniziale a freddo per alcuni giorni, vinificazione in tini di acciaio e cemento, fermentazione malolattica in tini.
Allevamento
in barili
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore viola intenso
Naso
con aromi di frutta e una nota di burro
Bocca
rotondo, flessuoso, fuso, tannini morbidi, delicato, setoso, fresco... Molto stile
Servire
a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a selvaggina, carni rosse e formaggi (come il Camembert a latte crudo).
Château Bouscaut
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
"Bouscaut ci piace oggi per la franchezza dei suoi vini. Sophie e Laurent Cogombles hanno fatto molti progressi, dedicando tutto il loro cuore, il loro tempo e le loro energie alla viticoltura e alla vinificazione di questo cru classé delle Graves. Annate L'originalità di questo terroir è perfettamente illustrata dai vini più recenti: i vini bianchi, ottenuti da un assemblaggio di varietà di uve che in precedenza erano prodotte in proporzioni uguali, dal 2011 hanno visto un aumento del Sauvignon dal 50% al 60% dell'assemblaggio (53% nel 2012). Annate Hanno fascino e sostanza, mentre i rossi, caratterizzati dal Merlot e da un accenno di Malbec in alcuni vini, hanno guadagnato molto in corpo e qualità testuale".
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 13/07/2015
Molto buono, pronto da bere, una scommessa sicura...
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Nota e consiglio di M. ERIC D. Pubblicato su 21/02/2019
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE D. Pubblicato su 24/05/2018
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 31/03/2014
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