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La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Name: La Croix de Carbonnieux 2011 - Secondo vino di Château Carbonnieux
Brand: Château Carbonnieux
Rating: 3.9 (9 reviews)

Pessac-Léognan|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (9 clienti)

16/20

Gault & Millau

La Croix de Carbonnieux est une rouge fin et subtil, dévoilant des arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre, avec cette pointe de fumé si plaisante typique de l’appellation. La bouche est très généreuse, avec des tanins serrés et soyeux en harmonie avec le fruit, et dotée d’une belle longueur… Un Pessac de belle allure !

Caratteristiche

Dominio

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Annata

2011

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

I terroir

ghiaia profonda sui pendii e argilla calcarea

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

tino per 3 o 4 settimane in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

12 mesi in botte (35% nuovo)

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rubino

Naso

aromi fini e sottili di frutta rossa, ribes nero e mora, con un piacevole sentore di fumo

Bocca

molto generoso, stretto, tannini setosi in armonia con il frutto, buona lunghezza

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2019

Produzione

30.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, taglieri di formaggi...

Château Carbonnieux

Ulteriori informazioni su Château Carbonnieux

Pessac-Léognan

Ulteriori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Aree classificate (guida 2022) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Di proprietà dal 1956 dell'affettuosa famiglia Perrin, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan attrae sia per il volume di produzione, soprattutto in bianco, sia per la coerenza e la tipicità dello stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci ed estremamente fini, ma dal 2009 sono diventati più ricchi di struttura. I rossi sono cresciuti enormemente in forza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 (Très bon)

Informazioni sul vino :

Naso fruttato e speziato. Rosso vellutato e carnoso.

Robert Parker - Wine Advocate

Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Aree classificate (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a portare avanti questa importante azienda, che nell'arco di un decennio si è evoluta notevolmente, producendo vini deliziosi con grande costanza. La nuova generazione è arrivata e l'Annata 2019 è stata brillantemente vinificata dalla giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività e sono diventati più pieni al palato. Non invecchiano per sempre e consigliamo di gustarli entro i primi cinque anni dall'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese per l'invecchiamento. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno anche guadagnato in densità e corpo. Non hanno mai un sapore così buono come quando hanno tra i cinque e i dieci anni. Il vigneto sta proseguendo il suo programma di ristrutturazione, sostituendo il Sauvignon Blanc sui terroir ghiaiosi e fini con il Cabernet Sauvignon.

James Suckling

Aree classificate (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 9 recensioni