L'Esprit de Chevalier 2012 - Second vin du Domaine de Chevalier
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
"Il bianco ha mantenuto una grande freschezza e stile, con una morbidezza molto piacevole sul finale". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Casa Vinicola Freschezza e concentrazione dominano, con la mineralità discreta ed elegante tipica del terroir...Un vino bianco carnoso, puro, diretto e molto aperto!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Chevalier
Cuvée
L'Esprit de Chevalier
Annata
2012
Denominazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Sauvignon, 40% Sémillon
I terroir
terreni ghiaiosi su sottosuoli argillo-ghiaiosi
Viticoltura
un approccio ecologico: input ragionati basati sul ciclo della vite
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione diretta in barrique
Affinamento
18 mesi in barrique (1/3 di rovere nuovo), con rimescolamento dei lieviti
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore oro, ancora pallido
Naso
delicati aromi di agrumi e un tocco di frutta esotica (litchi)
Bocca
Casa Vinicola Freschezza e concentrazione, con una mineralità discreta ed elegante: il terroir di de Chevalier parla da sé... È carnoso, puro, diretto e molto aperto.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Produzione
18 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa, crostacei, formaggi a pasta dura...
Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Casa Vinicola Informazioni su :
È una tenuta tenuta tenuta in grande considerazione da tutti, con un superbo vigneto singolo che circonda lo château, uno dei migliori coltivati a Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. Casa Vinicola È anche uno di coloro che conoscono più intimamente il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori di , un pioniere nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i migliori del comune, mentre i rossi sono modelli di Bordeaux classico per proporzioni e sapore. I rossi più recenti colpiscono per il loro corpo extra e la loro complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per l'esprit-de-chevalier dei bianchi, che è il riflesso perfetto di un grande vino. Casa Vinicola I 2016, 2017 e 2018, rossi e bianchi, sono semplicemente al top, meritando pienamente di raggiungere la classifica delle 5 stelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Il bianco ha mantenuto una grande freschezza e stile, con una piacevole morbidezza nel finale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Dal 1983, la famiglia Bernard fa del suo meglio per mantenere questa bella tenuta all'avanguardia della denominazione. Grazie ad attrezzature tecniche all'avanguardia e a un vigneto ormai abbastanza vecchio da produrre grandi uve, i vini sono ineccepibili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fresche della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche sono selezionate con estrema cura e il processo di vinificazione è diventato notevolmente più sofisticato, senza alterare lo stile o la classe di questo vino di grande fama. Chevalier incarna finezza ed eleganza, senza compromettere il suo potenziale di invecchiamento.
James Suckling
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. ERIC H. Pubblicato il 01/06/2020
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Voto e recensione di M. GUILLAUME P. Pubblicato il 23/05/2020
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Voto e recensione di M. CHRIS M. Pubblicato il 05/07/2019
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Voto e recensione di Mme MARIE HELENE G. Pubblicato il 26/04/2019
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Voto e recensione di Mme CATHERINE M. Pubblicato il 28/02/2019
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Voto e recensione di M. RAPHAEL B. Pubblicato il 30/12/2017
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN G. Pubblicato il 05/06/2017
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