L'Esprit de Chevalier 2011 - Second vin du Domaine de Chevalier

Name: L'Esprit de Chevalier 2011 - Second vin du Domaine de Chevalier
Brand: Domaine de Chevalier
Rating: 3.9 (17 reviews)

Pessac-Léognan|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (17 clienti)

L'Esprit de Chevalier è un rosso potente, con aromi di frutta rossa matura e note speziate che aggiungono complessità. Il palato è corposo, con concentrazione e freschezza che lasciano spazio a una consistenza carnosa. I tannini sono di prim'ordine: densi, setosi e fruttati, con un finale lungo e armonioso. Un grande vino di razza!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Chevalier

Cuvée

L'Esprit de Chevalier

Annata

2011

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

68% Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 7% Petit Verdot

I terroir

ghiaia su sottosuolo argillo-ghiaioso

Viticoltura

un approccio ecologico: input ragionati basati sul ciclo della vite

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione in barrique

Affinamento

Da 14 a 24 mesi in barrique, di cui il 40-60% di rovere nuovo

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore nero intenso e lucido

Naso

potenti aromi di frutta rossa matura, mentre i sapori speziati esaltano la complessità dei gusti.

Bocca

Attacco pieno, con concentrazione e freschezza che lasciano spazio a una struttura carnosa. I tannini sono di prim'ordine: densi, setosi e fruttati, con un finale lungo e armonioso. Un grande vino di razza

Servire

decantare a 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, un piatto di formaggi...

Domaine de Chevalier

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Pessac-Léognan

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Casa Vinicola Informazioni su :

È una tenuta tenuta tenuta in grande considerazione da tutti, con un superbo vigneto singolo che circonda lo château, uno dei migliori coltivati a Bordeaux. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. Casa Vinicola È anche uno di coloro che conoscono più intimamente il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori di , un pioniere nell'accoglienza del pubblico. I bianchi sono i migliori del comune, mentre i rossi sono modelli di Bordeaux classico per proporzioni e sapore. I rossi più recenti colpiscono per il loro corpo extra e la loro complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per l'esprit-de-chevalier dei bianchi, che è il riflesso perfetto di un grande vino. Casa Vinicola I 2016, 2017 e 2018, rossi e bianchi, sono semplicemente al top, meritando pienamente di raggiungere la classifica delle 5 stelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Dal 1983, la famiglia Bernard fa del suo meglio per mantenere questa bella tenuta all'avanguardia della denominazione. Grazie ad attrezzature tecniche all'avanguardia e a un vigneto ormai abbastanza vecchio da produrre grandi uve, i vini sono ineccepibili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fresche della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche sono selezionate con estrema cura e il processo di vinificazione è diventato notevolmente più sofisticato, senza alterare lo stile o la classe di questo vino di grande fama. Chevalier incarna finezza ed eleganza, senza compromettere il suo potenziale di invecchiamento.

James Suckling

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 17 recensione