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Il Domaine de Merlet è una tenuta di 6,5 ettari appartenente alla famiglia Tauzin. Situata tra due Classified Growth nella denominazione Pessac-Léognan, comprende oggi 6,5 ettari di vigneto.
Il vigneto del Domaine de Merlet è piantato sullo stesso terroir dei Grands Crus vicini (Haut-Bailly e La Louvière), ovvero ghiaia filtrante depositata dalla Garonna. Per rispettare l'ambiente e migliorare la qualità, è stato vietato l'uso di erbicidi a favore di una lavorazione totale del terreno.
Premio: Medaglia d'argento Concours Grands Vins de France Mâcon 2013
Questa pregiatissima cuvée rivela al naso note di frutta rossa (marasca, ribes nero) e di cedro, che emergono armoniosamente dopo la roteazione. Questo vino rosso ha una grande tensione al palato, una forte struttura tannica e un lungo finale, dominato dal frutto e ben servito da un invecchiamento controllato.