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Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

97/100

Terre de Vins

-

97/100

James Suckling

-

97/100

Vinous

-

97/100

Yves Beck

-

97/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

96/100

Le Figaro

vivido
setoso
raffinato
carne rossa
grand cru classé
vino gourmet

"Fedele all'eleganza che lo contraddistingue!

"Il naso intenso di ribes nero e mora sviluppa una complessità speziata. Dall'attacco soave, il vino dispiega un'impressionante struttura vellutata: una trama setosa con tannini fusi, che esplode con aromi pieni e carnosi di succosa frutta nera, note tostate e sentori floreali di iris. Un vino concentrato e denso con un magnifico equilibrio. Il finale è fruttato e floreale, che ricorda la calendula, con una freschezza speziata. Un Pape Clément fedele alla sua firma, vivace ed elegante ". (Terre de Vins 2020) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Dominio

Château Pape Clément

Cuvée

Cru Classé de Graves

Annata

2019

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

I terroir

Strato di ghiaia argillosa dei Pirenei

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti con Terra Vitis e certificazione HVE 3 (High Environmental Value)

Raccolta

A mano in piccole casse

Vinificazione

Parcelle di terreno

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere francese (90%) e foudres (10%)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro e intenso

Naso

Intenso, ribes nero e mora, con una complessità speziata

Bocca

Fruttato, ben equilibrato, con una consistenza piccante, grana fine, tensione e rotondità.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2026

Bevete prima

2050+

Produzione

Circa 200.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosto di manzo, arrosto di cervo in crosta di cacao, formaggi a pasta dura come il Comté...

Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Annate Dall'altro lato della medaglia, alcuni vini hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Annata Annata Tuttavia, a partire dal 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, orientandoci verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con il 2015. La tenuta produce una piccola quantità di un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento a forma di uovo) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca al vertice delle Graves dominate dal Sauvignon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Informazioni sul vino :

Il Pape Clément 2019 è impressionante come lo era en primeur. Mostra tutta la ricchezza di struttura tipica dei vini di Bernard Magrez, ma con una freschezza aggiuntiva che gli conferisce energia e senso delle proporzioni. Questo 2019 è un vino di grande levatura e classe. Le succulente ciliegie nere, le prugne, il moca, il cuoio nuovo e la liquirizia sono splendidamente delineati. Ma soprattutto, trovo che l'energia del vino sia davvero impressionante. Annata È un vino favoloso per Pape Clément. Degustato 2 volte. 2027 - 2039

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Informazioni sul vino :

Note di pietra focaia e frutti di bosco, con un certo carattere di mora e tè nero. Un tocco di affumicatura e di frutta matura. È così raffinato, sottile e bello, con corpo, tannini ultra-fini e un finale lussuoso. Il palato medio è denso e pieno. Continua per minuti. Così sottile e raffinato, concentrato e di classe. Da provare dopo il 2026.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2022 ) 96/100

Informazioni sul vino :

Naso tostato, con aromi di caramello e moka, e un bordo evoluto. Al palato, una bella freschezza e amarezza accompagnano le note di felce e spezie. Un vino salivoso e setoso, con un tocco deliziosamente gessoso.

Terre de Vins

Terre de Vins

Valutazione del vino (guida 2020) 97/100

Informazioni sul vino :

Il naso intenso di ribes nero e mora sviluppa una complessità speziata. Dall'attacco soave, il vino dispiega un'impressionante struttura vellutata: una trama setosa con tannini fusi, che esplode con aromi pieni e carnosi di succosa frutta nera, note tostate e sentori floreali di iris. Un vino concentrato e denso con un magnifico equilibrio. Il finale è fruttato e floreale, che ricorda la calendula, con una freschezza speziata. Un Pape Clément fedele alla sua firma, vivace ed elegante.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Informazioni sul vino :

Sottile e filigranato, il bouquet del 2019 sottolinea comunque un cambiamento di direzione; sembra che ci siamo concentrati su uno stile meno opulento e meno dimostrativo. Il vino si distingue per la sua finezza, per i suoi tannini cremosi ma precisi e per una struttura acida che conferisce al finale un tocco vivace. Il finale è vivace, anche un po' salino e persistente. 2029-2055

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Informazioni sul vino :

Di colore quasi opaco, il vino si apre con un'intensa gamma di aromi di fumo, tabacco, scatola di sigari, fiori, spezie, prugne nere e more. Al palato, il vino è ricco, lussureggiante, lucido, corposo, profondo, lungo e fresco. Il finale supera facilmente i 50 secondi, lasciando una consistenza opulenta, strati di frutta nera perfettamente matura, sensuale e ricca. Poiché la quantità di rovere è stata ridotta durante il processo di invecchiamento, il frutto viene messo in risalto, conferendogli maggiore vitalità e purezza. Annata Questo è un grande vino di Pape Clément che merita chiaramente la vostra attenzione. Da bere tra il 2030 e il 2060.

Recensioni dei clienti

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