Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
91/100
Decanter
-
90-92/100
Vinous
-
91/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più abbordabile che sarà pronto da bere all'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e dalla struttura superba." (Vinous A. Galloni 2020) - Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château Pape Clément
Cuvée
Clémentin de Pape Clément
Annata
2019
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
I terroir
Ghiaie argillose dei Pirenei del Pliocene e del primo Quaternario
Viticoltura
Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con cavallo
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Immissione per gravità in tini di acciaio inox/cemento da 25-90 hl. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8°C). Punzonatura manuale del tappo. Tempo di macerazione: da 30 a 35 giorni.
Allevamento
Per 16 mesi in barrique
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato denso
Naso
Bouquet sottile di ribes nero, prugne, ciliegie, foglie di tabacco e pepe.
Bocca
Di medio corpo con carattere, tannini rotondi, frutta e freschezza
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2030
Guardia
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.
Decanter
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Ribes nero, pepe nero e cioccolato al latte al naso. Bella definizione di ciliegia, fragola e lampone. Un po' troppa acidità, ma ben fatta. Fresco e vivace, ma forse non così stratificato. I tannini fini rivestono il palato e lo sostengono delicatamente. Ancora un po' di rovere in questa fase. Potenziale di degustazione: 2024-2035
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Annate Dall'altro lato della medaglia, alcuni vini si sono talvolta spinti troppo oltre. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, mentre il terroir alla fine prende il sopravvento. Annata Annata Tuttavia, a partire dal 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, orientandoci verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con il 2015. La tenuta produce una piccola quantità di un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2020) 90-92/100
Informazioni sul vino :
Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più accessibile che sarà pronto da bere al momento dell'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e di grande struttura.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Un rosso di medio corpo con more e pietre frantumate. Aromi di noce e pino. Tannini medi e finale succoso. Secondo vino di Pape Clément. Da bere dopo il 2024.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Voto vino (guida 2022 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Profilo aromatico dolce e affumicato, con note di foglia di tabacco, espresso, mina e bacche rosse. Al palato, il vino è rotondo, lucido, dolce e fruttato. Il rilievo, il carattere e il carico di bacche rosse mature nel finale sono evidenti. Godetevelo mentre aspettate che il Grand Vin si sviluppi. Da bere tra il 2023 e il 2034.
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