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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

James Suckling

-

91/100

Decanter

-

90-92/100

Vinous

-

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

freschezza
carattere
griglie
secondo vino

"Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più abbordabile che sarà pronto da bere all'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e dalla struttura superba." (Vinous A. Galloni 2020) - Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Annata

2019

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

I terroir

Ghiaie argillose dei Pirenei del Pliocene e del primo Quaternario

Viticoltura

Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con cavallo

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Alimentazione per gravità in tini di acciaio inox/cemento da 25-90 hl. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8°C). Punzonatura manuale del tappo. Tempo di macerazione: da 30 a 35 giorni.

Allevamento

Per 16 mesi in barrique

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato denso

Naso

Bouquet sottile di ribes nero, prugne, ciliegie, foglie di tabacco e pepe.

Bocca

Di medio corpo con carattere, tannini rotondi, frutta e freschezza

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2030

Guardia

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...

Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.

Decanter

Decanter

Voto vino (guida 2022 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Ribes nero, pepe nero e cioccolato al latte al naso. Bella definizione di ciliegia, fragola e lampone. Un po' troppa acidità, ma ben fatta. Fresco e vivace, ma forse non così stratificato. I tannini fini rivestono il palato e lo sostengono delicatamente. Ancora un po' di rovere in questa fase. Potenziale di degustazione: 2024-2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Annate Dall'altro lato della medaglia, alcuni vini hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Annata Annata Tuttavia, a partire dal 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, orientandoci verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con il 2015. La tenuta produce una piccola quantità di un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento a forma di uovo) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca al vertice delle Graves dominate dal Sauvignon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2020) 90-92/100

Informazioni sul vino :

Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più accessibile che sarà pronto da bere al momento dell'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e di grande struttura.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

Un rosso di medio corpo con more e pietre frantumate. Aromi di noce e pino. Tannini medi e finale succoso. Secondo vino di Pape Clément. Da bere dopo il 2024.

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Voto vino (guida 2022 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Profilo aromatico dolce e affumicato, con note di foglia di tabacco, espresso, mina e bacche rosse. Al palato, il vino è rotondo, lucido, dolce e fruttato. Ha profondità, carattere e un carico di bacche rosse mature sul finale. Godetevelo mentre aspettate che il Grand Vin si sviluppi. Da bere tra il 2023 e il 2034.

Recensioni dei clienti

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