Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2018 - Second vin
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
93/100
James Suckling
-
92/100
Vert de Vin
-
89/100
Jean-Marc Quarin
-
89/100
Yves Beck
"Leggeri aromi di acacia, pesca bianca, crema di limone, mineralità seguiti da un mango cremoso al palato. Di medio corpo con acidità vivace. Gustoso e generoso". (James Suckling 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château Pape Clément
Cuvée
Clémentin de Pape Clément
Annata
2018
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
I terroir
Ghiaie argillose dei Pirenei del Pliocene e del primo Quaternario
Viticoltura
Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con cavallo
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Alimentazione per gravità in tini di acciaio inox/cemento da 25-90 hl. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8°C). Punzonatura manuale del tappo. Tempo di macerazione: da 30 a 35 giorni.
Allevamento
Per 16 mesi in barrique
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Bouquet fresco e fruttato (limone, mela e pesca)
Bocca
Bella acidità con note di frutta gialla e fiori bianchi che equilibrano l'insieme.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
Al momento della degustazione
Bevete da
2021
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una zuppa di gamberi, una papillote di pesce o un filetto di merluzzo carbonaro con panna e senape.
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Annate Dall'altro lato della medaglia, alcuni vini si sono talvolta spinti troppo oltre. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, mentre il terroir alla fine prende il sopravvento. Annata Annata Tuttavia, a partire dal 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, orientandoci verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con il 2015. La tenuta produce una piccola quantità di un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2021 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Leggeri aromi di acacia, pesca bianca, crema di limone e mineralità, seguiti da un mango cremoso al palato. Di medio corpo con acidità vivace. Gustoso e generoso.
Yves Beck
Valutazione del vino (guida 2019) 89/100
Informazioni sul vino :
Giallo chiaro con sfumature dorate. Bouquet di buona intensità con note di agrumi e nocciole. Attacco delizioso e fruttato. Un vino equilibrato e fresco da gustare giovane. Finale lungo e fruttato. Ora - 2023
Jean-Marc Quarin
Valutazione del vino (guida 2019) 89/100
Informazioni sul vino :
Colore pallido. Naso di media intensità, marcato dal Sauvignon. Al palato è morbido, saporito e molto profumato, con una fine nota di arancia. Buona lunghezza, con un gusto di frutta matura ed energia.
Vert de Vin
Voto (guida 2019) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Al naso è fresco, con una bella concentrazione, ricchezza e un po' di potenza. Si percepiscono note di limone fresco, pesca di vite croccante e, in misura minore, di mela fresca, unite a fini sentori di fiori bianchi e a un discreto tocco di fiori di vaniglia. Il palato è fruttato ed equilibrato, con una buona definizione, una bella struttura succosa/acida, tensione, un po' di croccantezza, una bella freschezza, una bella rotondità, grassezza, una bella morbidezza, una grana fine, eleganza e un frutto carnoso e succoso. Al palato, questo vino esprime note di pesca di vite carnosa e succosa, di mela carnosa e succosa e, in misura minore, di pera, unite a tocchi di limone maturo e a sottili accenni di mandarino maturo. Il finale è molto fine e teso.
Recensioni dei clienti
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