Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2018 - Second vin
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
93/100
James Suckling
-
92/100
Vert de Vin
-
89/100
Jean-Marc Quarin
-
89/100
Yves Beck
"Leggeri aromi di acacia, pesca bianca, crema di limone, mineralità seguiti da un mango cremoso al palato. Di medio corpo con acidità vivace. Gustoso e generoso". (James Suckling 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château Pape Clément
Cuvée
Clémentin de Pape Clément
Annata
2018
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
I terroir
Ghiaie argillose dei Pirenei del Pliocene e del primo Quaternario
Viticoltura
Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con cavallo
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Alimentazione per gravità in tini di acciaio inox/cemento da 25-90 hl. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8°C). Punzonatura manuale del tappo. Tempo di macerazione: da 30 a 35 giorni.
Allevamento
Per 16 mesi in barrique
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Bouquet fresco e fruttato (limone, mela e pesca)
Bocca
Bella acidità con note di frutta gialla e fiori bianchi che equilibrano l'insieme.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
Al momento della degustazione
Bevete da
2021
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una vellutata di gamberi, una papillote di pesce o un filetto di merluzzo carbonaro con panna e senape.
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Annate Dall'altro lato della medaglia, alcuni vini hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Annata Annata Tuttavia, a partire dal 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, orientandoci verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con il 2015. La tenuta produce una piccola quantità di un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento a forma di uovo) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca al vertice delle Graves dominate dal Sauvignon.
James Suckling
Voto vino (guida 2021 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Leggeri aromi di acacia, pesca bianca, crema di limone e mineralità, seguiti da un mango cremoso al palato. Di medio corpo con acidità vivace. Gustoso e generoso.
Yves Beck
Voto vino (guida 2019) 89/100
Informazioni sul vino :
Giallo chiaro con sfumature dorate. Bouquet di buona intensità con note di agrumi e nocciole. Attacco delizioso e fruttato. Un vino equilibrato e fresco da gustare giovane. Finale lungo e fruttato. Ora - 2023
Jean-Marc Quarin
Voto vino (guida 2019) 89/100
Informazioni sul vino :
Colore pallido. Naso di media intensità, marcato dal Sauvignon. Al palato è morbido, saporito e molto profumato, con una fine nota di arancia. Buona lunghezza, con un gusto di frutta matura ed energia.
Vert de Vin
Voto vino (guida 2019) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Al naso è fresco, con una bella concentrazione, ricchezza e un po' di potenza. Si percepiscono note di limone fresco, pesca di vite croccante e, in misura minore, di mela fresca, unite a fini sentori di fiori bianchi e a un discreto tocco di fiori di vaniglia. Il palato è fruttato ed equilibrato, con una buona definizione, una bella struttura succosa/acida, tensione, un po' di croccantezza, una bella freschezza, una bella rotondità, pienezza, una bella morbidezza, una grana fine, eleganza e un frutto carnoso e succoso. Al palato, questo vino esprime note di pesca di vite carnosa e succosa, di mela carnosa e succosa e, in misura minore, di pera, unite a tocchi di limone maturo e a sottili accenni di mandarino maturo. Il finale è molto fine e teso.
Recensioni dei clienti
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