20149 recensioni dei clienti

Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

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Bordeaux

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Per mantenere

Cassa di legno

98/100

James Suckling

-

98/100

Vinous

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98/100

Yves Beck

-

97+/100

Jeb Dunnuck

-

97/100

Terre de Vins

-

97/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

potente
profondo
grand cru classé
monumento

"Un vino brillante, impressionante per precisione, serenità e persistenza! ~ Yves Beck "

"Il Pape Clément 2020 è straordinariamente bello. Scuro, virile e imponente, il 2020 è una rara Annata di Pape Clément, verticale e scultorea. Frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e chiodi di garofano infondono al palato una profondità eccezionale. In una parola: magnifico. (Vinous 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

Caratteristiche

Dominio

Château Pape Clément

Cuvée

Cru Classé de Graves

Annata

2020

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

I terroir

Strato di ghiaia argillosa dei Pirenei

Viticoltura

Gestione integrata delle infestanti con Terra Vitis e certificazione HVE 3 (High Environmental Value)

Raccolta

A mano in piccole casse

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a bassa temperatura di 8°C, follatura interamente manuale del cappello, macerazione per 30 giorni, deflusso diretto in botti e foudres di rovere francese per gravità, fermentazione malolattica in barrique (2/3 nuove e 1/3 di un vino).

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese (90%) e foudres (10%)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro e profondo

Naso

Espressivo e fine, con note di frutta rossa (lampone) e nera (mora), liquirizia e cioccolato.

Bocca

L'attacco si distingue per la sua finezza, seguito da un profilo potente con notevole profondità e precisione. Una magnifica Annata pronta a sfidare il tempo.

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2027

Bevete prima

2050+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con ravioli al tartufo, arrosto di cervo in crosta di cacao, suprema di pollame...

Château Pape Clément

Ulteriori informazioni su Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Ulteriori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domini classificati (guida 2019) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domini classificati (guida 2019) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Dall'altro lato della medaglia, alcune Annate hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Tuttavia, a partire dall'Annata 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, con vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con l'Annata 2015. In piccole quantità, la tenuta produce un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 98/100

Informazioni sul vino :

Il Pape Clément 2020 è straordinariamente bello. Scuro, virile e imponente, il 2020 è una rara Annata di Pape Clément, verticale e scultorea. Frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e chiodi di garofano infondono al palato una profondità eccezionale. In una parola: magnifico. 2030-2050

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 98/100

Informazioni sul vino :

Tanta mora, iodio e pietrisco. Anche un po' di pepe nero e grafite. Corpo pieno e tannini medio-fini che hanno una consistenza polverosa e si aprono al palato. Tante cose da fare. Sentori di iodio e ferro con un po' di funghi crudi riportano alla realtà. Muscoloso. Questo vino è destinato alla cantina. Da bere dopo il 2027.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2023) 97+/100

Informazioni sul vino :

Ho amato lo Château Pape Clément 2020 e questa bellezza si colloca tra i migliori vini di Pessac. Con una proporzione uguale di Cabernet Sauvignon e Merlot, invecchiato per 18 mesi per il 90% in botte e per il 10% in foudre, ha un colore porpora intenso accompagnato da un profilo potente e concentrato di frutti rossi e neri, molte spezie, cioccolato e incenso floreale, una ricchezza corposa e un carattere quasi salato e sanguigno sul finale. Questa bellezza mostra lo stile concentrato, ma assolutamente classico, concentrato ed elegante di Annata e c'è molto da amare in questo vino. Sarà ancora migliore con un invecchiamento in bottiglia di 4-6 anni e festeggerà il suo 30° compleanno in ottima forma. 2027-2057

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2021) 97/100

Informazioni sul vino :

Il monumento è ancora lì, impressionante. Un naso espressivo di lampone e liquirizia, con una caratteristica masticabilità al palato. Ma anche la succosità e la freschezza sono presenti e seducenti. I tannini sono ben definiti e l'estrazione è chiaramente giusta, dimostrando grande maestria. È un vino di grande ampiezza e volume, con un finale di liquirizia ben equilibrato. In linea con lo stile della casa, e tanto meglio. Ancora una volta, Pape Clément è una forza da non sottovalutare.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2022) 98/100

Informazioni sul vino :

Ci stiamo abituando al carattere fine e sottile del Pape Clément, più rilevante dell'esuberanza che abbiamo imparato a conoscere. Come il bouquet, l'attacco risplende di finezza e setosità. I tannini sono perfettamente integrati, cremosi, potenti e pronti a trasportare il vino nei prossimi decenni. Un vino brillante, impressionante per precisione, serenità e persistenza. 2027-2050

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2023) 97/100

Informazioni sul vino :

Di colore intenso e quasi opaco, il vino emana aromi di fumo, espresso tostato, involucro di sigaro, mora, amarena, liquirizia e cioccolato. Ha una profondità, una purezza, una lunghezza e una complessità favolose. Il finale, ricco di struttura, è carnoso, potente, intenso e lucido, con una nota finale che permane a lungo dopo che il vino ha lasciato il bicchiere. Questa è la migliore Annata di Pape Clement degli ultimi anni. Da bere tra il 2026 e il 2055.

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