Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
Cassa di legno
98/100
James Suckling
-
98/100
Vinous
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98/100
Yves Beck
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97+/100
Jeb Dunnuck
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97/100
Terre de Vins
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97/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Un vino brillante, impressionante per precisione, serenità e persistenza! ~ Yves Beck "
"Il Pape Clément 2020 è straordinariamente bello. Scuro, virile e imponente, il 2020 è una rara Annata di Pape Clément, verticale e scultorea. Frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e chiodi di garofano infondono al palato una profondità eccezionale. In una parola: magnifico. (Vinous 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)
Caratteristiche
Dominio
Château Pape Clément
Cuvée
Cru Classé de Graves
Annata
2020
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
I terroir
Strato di ghiaia argillosa dei Pirenei
Viticoltura
Gestione integrata delle infestanti con Terra Vitis e certificazione HVE 3 (High Environmental Value)
Raccolta
A mano in piccole casse
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a bassa temperatura di 8°C, follatura interamente manuale del cappello, macerazione per 30 giorni, deflusso diretto in botti e foudres di rovere francese per gravità, fermentazione malolattica in barrique (2/3 nuove e 1/3 di un vino).
Allevamento
18 mesi in botti di rovere francese (90%) e foudres (10%)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro e profondo
Naso
Espressivo e fine, con note di frutta rossa (lampone) e nera (mora), liquirizia e cioccolato.
Bocca
L'attacco si distingue per la sua finezza, seguito da un profilo potente con notevole profondità e precisione. Una magnifica Annata pronta a sfidare il tempo.
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2027
Bevete prima
2050+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ravioli al tartufo, arrosto di cervo in crosta di cacao, suprema di pollame...
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domini classificati (guida 2019) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domini classificati (guida 2019) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Dall'altro lato della medaglia, alcune Annate hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Tuttavia, a partire dall'Annata 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, con vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con l'Annata 2015. In piccole quantità, la tenuta produce un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 98/100
Informazioni sul vino :
Il Pape Clément 2020 è straordinariamente bello. Scuro, virile e imponente, il 2020 è una rara Annata di Pape Clément, verticale e scultorea. Frutta nera, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e chiodi di garofano infondono al palato una profondità eccezionale. In una parola: magnifico. 2030-2050
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 98/100
Informazioni sul vino :
Tanta mora, iodio e pietrisco. Anche un po' di pepe nero e grafite. Corpo pieno e tannini medio-fini che hanno una consistenza polverosa e si aprono al palato. Tante cose da fare. Sentori di iodio e ferro con un po' di funghi crudi riportano alla realtà. Muscoloso. Questo vino è destinato alla cantina. Da bere dopo il 2027.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 97+/100
Informazioni sul vino :
Ho amato lo Château Pape Clément 2020 e questa bellezza si colloca tra i migliori vini di Pessac. Con una proporzione uguale di Cabernet Sauvignon e Merlot, invecchiato per 18 mesi per il 90% in botte e per il 10% in foudre, ha un colore porpora intenso accompagnato da un profilo potente e concentrato di frutti rossi e neri, molte spezie, cioccolato e incenso floreale, una ricchezza corposa e un carattere quasi salato e sanguigno sul finale. Questa bellezza mostra lo stile concentrato, ma assolutamente classico, concentrato ed elegante di Annata e c'è molto da amare in questo vino. Sarà ancora migliore con un invecchiamento in bottiglia di 4-6 anni e festeggerà il suo 30° compleanno in ottima forma. 2027-2057
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) 97/100
Informazioni sul vino :
Il monumento è ancora lì, impressionante. Un naso espressivo di lampone e liquirizia, con una caratteristica masticabilità al palato. Ma anche la succosità e la freschezza sono presenti e seducenti. I tannini sono ben definiti e l'estrazione è chiaramente giusta, dimostrando grande maestria. È un vino di grande ampiezza e volume, con un finale di liquirizia ben equilibrato. In linea con lo stile della casa, e tanto meglio. Ancora una volta, Pape Clément è una forza da non sottovalutare.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 98/100
Informazioni sul vino :
Ci stiamo abituando al carattere fine e sottile del Pape Clément, più rilevante dell'esuberanza che abbiamo imparato a conoscere. Come il bouquet, l'attacco risplende di finezza e setosità. I tannini sono perfettamente integrati, cremosi, potenti e pronti a trasportare il vino nei prossimi decenni. Un vino brillante, impressionante per precisione, serenità e persistenza. 2027-2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2023) 97/100
Informazioni sul vino :
Di colore intenso e quasi opaco, il vino emana aromi di fumo, espresso tostato, involucro di sigaro, mora, amarena, liquirizia e cioccolato. Ha una profondità, una purezza, una lunghezza e una complessità favolose. Il finale, ricco di struttura, è carnoso, potente, intenso e lucido, con una nota finale che permane a lungo dopo che il vino ha lasciato il bicchiere. Questa è la migliore Annata di Pape Clement degli ultimi anni. Da bere tra il 2026 e il 2055.
Recensioni dei clienti


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