Château Smith Haut-Lafitte 2011 - Grand Cru Classé de Graves
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
18/20
Gault & Millau
-
94+/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
-
2*Étoiles
Hachette
-
93/100
Wine Spectator
"Grande intensità per questo Graves Cru Classé, dove il naso ci porta a nuove vette. Una combinazione di bacche nere e spezie dolci travolge i nostri sensi. Ribes nero, liquirizia e grani di pepe, tutto è magnificenza. Il palato, delizioso, è pieno di lodi. (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) - Consegna in cassa di legno per tutti gli ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Smith Haut Lafitte
Cuvée
Grand Cru Classé de Graves
Annata
2011
Denominazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
I terroir
Ghiaia Gunzian per il drenaggio naturale del terreno
Viticoltura
coltivazione secondo i principi della biodinamica
Raccolta
a mano in piccole casse
Vinificazione
bacche intere in piccoli tini di legno a 28°C, estratte per punzonatura manuale del tappo
Affinamento
18 mesi in barrique (60% di legno nuovo, proveniente dalla nostra bottaia), affinamento sui lieviti
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rosso scuro brillante
Naso
rivela note molto fresche di frutta rossa matura (ciliegia, lampone) e note speziate.
Bocca
ben equilibrato con buona concentrazione, buona sostanza, buona maturità, tannini setosi
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2026 e oltre
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges...<br/>
Château Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 17,5/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Informazioni sul vino :
Molto colorato, frutto molto fine, tannino piuttosto potente che ha bisogno di tempo per affinarsi, lunghezza tesa e scattante, molta intensità sul finale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Fiore all'occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e per la sua apertura all'enoturismo con il superbo stabilimento Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante due stelle Michelin La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto pioniere nella sua categoria per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard descrive come bio-precisione, con l'obiettivo di combinare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquistato la tenuta nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneti. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaio integrato, comunicazione dinamica: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: niente più eccessi legnosi, sono ora vivaci, esprimono perfettamente il loro terroir e sprizzano energia. Gli Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith ricevono la stessa attenzione dei grand vin, e si vede!
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 2**Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Il colore scuro con riflessi violacei suggerisce che il vino sarà intenso e profondo. In effetti, il naso è complesso e generoso, incentrato su rovere tostato e speziato e frutti di bosco molto maturi. Concentrato, ricco e potente, costruito su tannini stretti, il palato è segno di un Pessac corposo con un solido potenziale.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2015) 18/20 (Eccezionale)
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Informazioni sul vino :
Grande intensità per questo Graves Cru Classé, dove il naso ci porta a nuove vette. Una combinazione di bacche nere e spezie dolci travolge i nostri sensi. Ribes nero, liquirizia e grani di pepe, tutto è magnificenza. Il palato, delizioso, è pieno di lodi.
Casa Vinicola Informazioni su :
I Cathiard sono una storia di successo nell'industria vinicola francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, e l'hanno trasformata in un'impresa commerciale di alto livello, con la creazione di un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio "bio-organico", utilizzando agenti anti-botrite biologici, selezioni massali, aratura a cavallo, compostaggio, ecc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 94+/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto 17/20 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa tenuta ha fatto molta strada da quando Florence e Daniel Cathiard l'hanno acquistata nel 1990. Da un'area classificata in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori, formatisi alla scuola della distribuzione al supermercato nel caso del primo e della comunicazione nel caso del secondo, si sono fatti un nome. In primo luogo, producendo un vino che si colloca senza dubbio nell'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, facendo di Smith Haut-Lafitte un punto di sosta essenziale per l'enoturismo. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La struttura dei rossi, le estrazioni misurate e i tannini più delicati contribuiscono a creare vini più in linea con i gusti odierni e meno appariscenti. Annate Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con l'influenza dell'invecchiamento molto meno pronunciata negli ultimi vini. I vini di Smith Haut-Lafitte stanno riscuotendo un successo internazionale e una forte crescita dei prezzi.
Wine Spectator
Voto (guida 2014) 93/100 (vino eccezionale)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. MICHEL C. Pubblicato il 26/03/2024
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Voto e recensione di M. MATHIEU J. Pubblicato il 11/10/2020
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Voto e recensione di M. MATHIEU L. Pubblicato il 04/03/2018
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Voto e recensione di M. KHALED U. Pubblicato il 28/02/2018
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Voto e recensione di M. PONTI G. Pubblicato il 24/11/2015
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Voto e recensione di M. PATRICK N. Pubblicato il 24/10/2015
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