\r\n« Les fidèles du « Smith » blanc ne seront ni surpris, ni déçus par le 2011. Celui-ci reste dans la meilleure tradition du domaine par la richesse et la complexité de son bouquet, où la pêche blanche côtoie la cire d'abeille, l'ananas, les agrumes, le bourgeon de cassis, le buis, et l'on en passe… Encore plus expressif, le palais, frais, gras et puissant, permettra d'apprécier cette belle bouteille dans sa jeunesse. On pourra aussi l'attendre plusieurs années, car elle gagnera encore en complexité. Quel que soit le parti adopté, on choisira un mets raffiné : homard ou foie gras au torchon. » (Le Guide Hachette des Vins 2014) \r\n \r\n• Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin","Vendite","Guida ai vini","Vini di Bordeaux","|","Vino bianco","Bordeaux","Bianco","Venduto singolarmente","Bere o conservare","Note : Robert Parker90-93/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Guide Hachette 1*(Vino di grande successo) \r\n\"Chi è fedele al bianco Smith non sarà né sorpreso né deluso dal 2011. Casa Vinicola Rimane nella migliore tradizione per quanto riguarda la ricchezza e la complessità del suo bouquet, dove la pesca bianca si mescola alla cera d'api, all'ananas, agli agrumi, alle gemme di ribes nero, al legno di bosso e così via... Ancora più espressivo, il palato è fresco, grasso e potente, permettendo a questa bella bottiglia di essere goduta in gioventù. Ma può anche essere conservata per diversi anni, poiché la sua complessità aumenta. Qualunque sia la vostra scelta, abbinatelo a un piatto raffinato, come l'aragosta o il foie gras au torchon\". \r\n \r\n(Le Guide Hachette des Vins 2014) - Consegna in casse di legno senza sovrapprezzo per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino.","Foto","Condividi","Caratteristiche","Casa Vinicola","Cuvée","Annata","Denominazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Ghiaia Gunzian per il drenaggio naturale del terreno","Viticoltura","coltivazione secondo i principi della biodinamica","Raccolta","a mano in piccole casse","Vinificazione","Fermentazione in barrique: 50% barrique nuove della nostra bottaia integrata, 50% vino 1","Affinamento","sui lieviti con agitazione regolare per 12 mesi","Contenuto alcolico","14%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore giallo molto chiaro con lievi riflessi verdi","Naso","Molto fresco, dominato dalla frutta bianca. Quando viene roteato, gli aromi esplodono, ancora dominati dalla freschezza e dalla frutta bianca (pesca bianca, agrumi, limone, pompelmo, ecc.),","Bocca","corsa, tensione, freschezza, un finale interminabile, una dimostrazione di complessità aromatica dove la parola finale è \"piacere\".","Servire","a 10-12°C","1 ora prima","Bevete da","2014","Bevete prima","2021","A déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un saumon grillé béarnaise, un homard à la vanille... ","Château Smith Haut Lafitte","Ulteriori informazioni su","Pessac-Léognan","Opinione degli esperti","Valutazione del vino (guida 2014) 17,5/20 (vino di riferimento)","Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français) ","Informazioni sul vino :","Molto carattere, con deliziosi aromi di agrumi maturi, spezie e note minerali. Generoso al palato, equilibrato da una bella vivacità.","Casa Vinicola Informazioni su :","Fiore all'occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e per la sua apertura all'enoturismo con il superbo stabilimento Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante due stelle Michelin La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto pioniere nella sua categoria per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard descrive come bio-precisione, con l'obiettivo di combinare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquistato la tenuta nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneti. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaio integrato, comunicazione dinamica: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: niente più eccessi legnosi, sono ora vivaci, esprimono perfettamente il loro terroir e sprizzano energia. Gli Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith ricevono la stessa attenzione dei grand vin, e si vede!","Valutazione del vino (guida 2014) 1*Stella (vino di grande successo)","I fedeli fan del vino bianco \"Smith\" non saranno né sorpresi né delusi dal 2011. Casa Vinicola Il bouquet ricco e complesso di pesca bianca, cera d'api, ananas, agrumi, gemme di ribes nero, legno di bosso e molto altro ancora è in linea con le migliori tradizioni di questo vino. Ancora più espressivo, il palato fresco, corposo e potente significa che questo vino pregiato può essere gustato giovane. Ma può anche essere conservato per diversi anni, poiché la sua complessità aumenta. Qualunque sia il modo in cui sceglierete di servirlo, dovrete optare per un piatto raffinato: aragosta o foie gras au torchon.","Valutazione del vino (guida 2012) 16,5/20 (Molto buono)","Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable) ","Aromi fini. I quadri sono distinti e orchestrati da un approccio lattiginoso e salino. Il frutto si aggrappa a questa struttura morbida, con un accenno di vaniglia sul finale. Un vino incantevole!","I Cathiard sono una storia di successo nell'industria vinicola francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, e l'hanno trasformata in un'impresa commerciale di alto livello, con la creazione di un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio \"bio-organico\", utilizzando agenti anti-botrite biologici, selezioni massali, aratura a cavallo, compostaggio, ecc.","Vino valutato (guida 2012) 90-93/100 (Grande vino)","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) ","Voto (Guida 2014) 15,5/20 (Vino buono)","Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis) ","Questa tenuta ha fatto molta strada da quando Florence e Daniel Cathiard l'hanno acquistata nel 1990. Da un'area classificata in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori, formatisi alla scuola della distribuzione al supermercato nel caso del primo e della comunicazione nel caso del secondo, si sono fatti un nome. In primo luogo, producendo un vino che si colloca senza dubbio nell'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, facendo di Smith Haut-Lafitte un punto di sosta essenziale per l'enoturismo. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La struttura dei rossi, le estrazioni misurate e i tannini più delicati contribuiscono a creare vini più in linea con i gusti odierni e meno appariscenti. Annate Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con l'influenza dell'invecchiamento molto meno pronunciata negli ultimi vini. I vini di Smith Haut-Lafitte stanno riscuotendo un successo internazionale e una forte crescita dei prezzi.","Recensioni dei clienti","Nessuna valutazione disponibile","Acquistate i vostri vini Smith Haut Lafitte al miglior prezzo in vendita privata! 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Note : Robert Parker90-93/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Guide Hachette 1*(Vino di grande successo) "Chi è fedele al bianco Smith non sarà né sorpreso né deluso dal 2011. Casa Vinicola Rimane nella migliore tradizione per quanto riguarda la ricchezza e la complessità del suo bouquet, dove la pesca bianca si mescola alla cera d'api, all'ananas, agli agrumi, alle gemme di ribes nero, al legno di bosso e così via... Ancora più espressivo, il palato è fresco, grasso e potente, permettendo a questa bella bottiglia di essere goduta in gioventù. Ma può anche essere conservata per diversi anni, poiché la sua complessità aumenta. Qualunque sia la vostra scelta, abbinatelo a un piatto raffinato, come l'aragosta o il foie gras au torchon".
(Le Guide Hachette des Vins 2014) - Consegna in casse di legno senza sovrapprezzo per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino.
Ghiaia Gunzian per il drenaggio naturale del terreno
Viticoltura
coltivazione secondo i principi della biodinamica
Raccolta
a mano in piccole casse
Vinificazione
Fermentazione in barrique: 50% barrique nuove della nostra bottaia integrata, 50% vino 1
Affinamento
sui lieviti con agitazione regolare per 12 mesi
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo molto chiaro con lievi riflessi verdi
Naso
Molto fresco, dominato dalla frutta bianca. Quando viene roteato, gli aromi esplodono, ancora dominati dalla freschezza e dalla frutta bianca (pesca bianca, agrumi, limone, pompelmo, ecc.),
Bocca
corsa, tensione, freschezza, un finale interminabile, una dimostrazione di complessità aromatica dove la parola finale è "piacere".
Servire
a 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un saumon grillé béarnaise, un homard à la vanille...<br/>
Valutazione del vino (guida 2014) 17,5/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Informazioni sul vino :
Molto carattere, con deliziosi aromi di agrumi maturi, spezie e note minerali. Generoso al palato, equilibrato da una bella vivacità.
Casa Vinicola Informazioni su :
Fiore all'occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e per la sua apertura all'enoturismo con il superbo stabilimento Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante due stelle Michelin La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto pioniere nella sua categoria per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard descrive come bio-precisione, con l'obiettivo di combinare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquistato la tenuta nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneti. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaio integrato, comunicazione dinamica: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: niente più eccessi legnosi, sono ora vivaci, esprimono perfettamente il loro terroir e sprizzano energia. Gli Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith ricevono la stessa attenzione dei grand vin, e si vede!
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2014) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
I fedeli fan del vino bianco "Smith" non saranno né sorpresi né delusi dal 2011. Casa Vinicola Il bouquet ricco e complesso di pesca bianca, cera d'api, ananas, agrumi, gemme di ribes nero, legno di bosso e molto altro ancora è in linea con le migliori tradizioni di questo vino. Ancora più espressivo, il palato fresco, corposo e potente significa che questo vino pregiato può essere gustato giovane. Ma può anche essere conservato per diversi anni, poiché la sua complessità aumenta. Qualunque sia il modo in cui sceglierete di servirlo, dovrete optare per un piatto raffinato: aragosta o foie gras au torchon.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2012) 16,5/20 (Molto buono)
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Informazioni sul vino :
Aromi fini. I quadri sono distinti e orchestrati da un approccio lattiginoso e salino. Il frutto si aggrappa a questa struttura morbida, con un accenno di vaniglia sul finale. Un vino incantevole!
Casa Vinicola Informazioni su :
I Cathiard sono una storia di successo nell'industria vinicola francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, e l'hanno trasformata in un'impresa commerciale di alto livello, con la creazione di un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio "bio-organico", utilizzando agenti anti-botrite biologici, selezioni massali, aratura a cavallo, compostaggio, ecc.
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2014) 15,5/20 (Vino buono)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa tenuta ha fatto molta strada da quando Florence e Daniel Cathiard l'hanno acquistata nel 1990. Da un'area classificata in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori, formatisi alla scuola della distribuzione al supermercato nel caso del primo e della comunicazione nel caso del secondo, si sono fatti un nome. In primo luogo, producendo un vino che si colloca senza dubbio nell'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, facendo di Smith Haut-Lafitte un punto di sosta essenziale per l'enoturismo. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La struttura dei rossi, le estrazioni misurate e i tannini più delicati contribuiscono a creare vini più in linea con i gusti odierni e meno appariscenti. Annate Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con l'influenza dell'invecchiamento molto meno pronunciata negli ultimi vini. I vini di Smith Haut-Lafitte stanno riscuotendo un successo internazionale e una forte crescita dei prezzi.
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