Château Eglise-Clinet

Château Eglise-Clinet è stato creato nel 1882 quando il signor Mauleon-Rouchut, nonno di Denis Durantou, l'attuale proprietario, ha riunito vari appezzamenti di Clos de l'Eglise e Domaine de Clinet. Château Eglise-Clinet comprende quindi un vigneto di 4,5 ettari intorno alla chiesa di Saint-Jean de Pomerol, nella regione di Bordeaux.

Le viti di Château Eglise-Clinet sono piantate su terreni argillo-ghiaiosi, sfruttando le pendenze naturali degli appezzamenti e la rete secolare di drenaggi per evitare l'eccesso di acqua. Con un'età media di oltre 40 anni, i vigneti sono composti per l'85% da Merlot e per il 15% da Cabernet Franc. Dopo aver assaggiato le uve ogni giorno, con una trentina di raccoglitori, la vendemmia si svolge rapidamente, grazie al diradamento fogliare e al diradamento effettuato tra agosto e settembre. Dopo due o tre settimane in tini, il vino viene affinato in botti di rovere per 18 mesi. Il risultato è un vino di Pomerol di grande densità, ma la cui eleganza pone Château Eglise-Clinet ai vertici della denominazione.