95/100
Robert Parker
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17/20
RVF
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17/20
Bettane & Desseauve
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16,5/20
Jancis Robinson
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1*Étoile
Hachette
"Non una goccia di Cabernet nel 2012 di Gazin, poiché i Cabernet potrebbero aver sofferto delle piogge di ottobre; il Merlot è comunque sempre al centro dell'assemblaggio. Il vino è vinificato in piccoli tini di cemento, per consentire la selezione parcella per parcella, e poi maturato per sedici mesi, per metà in botti nuove. Il suo bouquet è perfettamente bilanciato tra aromi di bacche nere mature ed elegante rovere. Potente, corposo, caldo e carnoso, al palato rivela piacevoli aromi di noccioli e ciliegie macerate. I suoi tannini, ancora giovani ma nobili, garantiscono il potenziale di questa bottiglia". (Le Guide Hachette des Vins 2016). Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Dominio
Château Gazin
Annata
2012
Designazione
Pomerol
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Merlot
I terroir
sabbia e ghiaia su sottosuolo argilloso
Viticoltura
ragionato
Raccolta
manuale
Vinificazione
Annatemacerazione da 20 a 30 giorni a seconda della tipologia, fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inox
Allevamento
15 mesi in botti nuove (50%), il resto in botti di un vino.
Degustazione e abbinamento
Occhio
lucido, colore bordeaux scuro
Naso
potente, con aromi di frutta rossa e nera: marasca e mora, ribes nero, leggermente tostato, vinoso, pepato, con un tocco di caramello
Bocca
setoso, abbastanza corposo, con una buona lunghezza e un finale tannico ma non aggressivo che si ammorbidirà con l'invecchiamento.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2030+
Produzione
54.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina o un piatto di formaggi stagionati...
Château Gazin
Pomerol
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 17/20 (vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2017) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Un naso goloso, con note di marshmallow e violetta, molto elegante al palato, con tannini morbidi e freschi.
Informazioni sul dominio :
Con i suoi 24 ettari, Gazin è una delle grandi tenute del leggendario altopiano di Pomerol e, oltre a trovarsi in un unico blocco, si affaccia su Petrus. La famiglia de Bailliencourt sta impegnando tutta la sua squadra per portare questo vino di famiglia ai vertici della gerarchia di Pomerol.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Non c'è una goccia di Cabernet nel 2012 di Gazin, poiché i Cabernet potrebbero aver risentito delle piogge di ottobre; il Merlot è comunque sempre al centro dell'assemblaggio. Il vino viene vinificato in piccoli tini di cemento, per consentire la selezione parcella per parcella, e poi matura per sedici mesi, per metà in botti nuove. Il suo bouquet è perfettamente bilanciato tra aromi di bacche nere mature ed elegante rovere. Potente, corposo, caldo e carnoso, al palato rivela piacevoli aromi di noccioli e ciliegie macerate. I suoi tannini ancora giovani ma nobili sono una garanzia del potenziale di questa bottiglia.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 95/100 (vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 17/20 (Grand vin)
Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Gazin è il più grande dei top cru di Pomerol, con 24 ettari situati sui terreni argillosi e ghiaiosi dell'altopiano. Qui Nicolas de Bailliencourt produce costantemente un vino eccellente, dalla struttura classica e privo di effetti stilistici, che invecchia mirabilmente. Annate Gli ultimi vini ci convincono particolarmente e Gazin si è affermato come una scommessa sicura, a prezzi sempre ragionevoli.
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2014) 16,5/20
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