20852 recensioni dei clienti

Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion|Vino rosso

3.1/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

«Vinificazione parcellare, estrazione delicata, fermentazione malolattica in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in Annata complicata. Questo vino offre al naso una bella intensità con stimolanti note tostate, speziate, affumicate e mentolate. Al palato è vivace, ampio, crescente, costruito su tannini moderati che diventano vellutati nel finale, lasciando una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

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Settore

Château Soleil

Annata

2013

Denominazione

Puisseguin-Saint-Emilion

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

Altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

parcellare con fermentazioni lente e controllate in vasche di cemento. Macerazioni e estrazioni delicate. Fermentazioni malolattiche in barrique.

Allevamento

Da 18 a 24 mesi in botti nuove per il 50-80% dei lotti

Grado alcolico

13.5%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

aromi fruttati generosi e complessi

Bocca

equilibrato, fresco e fruttato

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene a un piatto di salumi, carni arrosto o alla griglia, come la bistecca alla bordolese appena scottata accompagnata dai suoi inseparabili scalogni, oppure ai formaggi, in particolare quelli a pasta dura come il comté, il gruviera stagionato o anche il parmigiano...

Maggiori informazioni su Château Soleil

Maggiori informazioni su Puisseguin-Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Grasso, ampio, generoso, tannino goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto, situato sull'altopiano calcareo di Puisseguin, appartiene a Didier Miqueu. Il cru si afferma di anno in anno con vini corposi ed eleganti e una concentrazione che rispetta ogni Annata.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Vinificazione parcellare, estrazione delicata, fermentazione malolattica in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in Annata complicata. Questo vino offre al naso una bella intensità con note stimolanti tostate, speziate, affumicate e mentolate. Al palato è vivace, ampio, crescente, costruito su tannini saggi che diventano vellutati nel finale, lasciando una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio.

Informazioni sulla tenuta:

Creata da un gruppo di amici riuniti attorno a Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière a Saint-Émilion) e Didier Miqueu, la SCEA Winevest Saint-Émilion ha acquisito nel 2005 il Ch. Soleil, 20 ettari a Puisseguin, completati nel 2007 dalla stessa superficie a Lussac con il Ch. Croix du Rival.

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 13 recensioni