Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé
1*Étoile
Hachette
94/100
Decanter
90/100
Jean-Marc Quarin
90/100
James Suckling
«Un bel 2018 dal colore dorato elegante e brillante. Ancora piuttosto discreto nell'espressione aromatica, si apre all'aerazione con delicati sentori di candito, tonificati in un palato ampio, morbido e soave da una bella vivacità, garanzia di una lunga conservazione. » (Guida Hachette dei Vini Edizione 2022) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)
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Occhio
Bellissimo colore dorato
Naso
Beau parfum composto da frutti bianchi (pera e mandarino) e note dolci quasi pasticcere
Bocca
Molto cremoso e generoso con una bella acidità. Finale lungo.
Servire
A 8-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2021
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con quaglie al foie gras, ricotta alle fragole o flan alle pesche noci.
Decanter
Vino valutato (guida 2020) 94/100
A proposito del vino:
Ha un tocco molto piacevole di scorza di lime, fiori bianchi e agrumi, con una gradevole sensazione di caramello bruciato nel finale. La sua consistenza vellutata lo rende un ottimo Sauternes classico.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Un bel 2018 dal colore dorato elegante e brillante. Ancora piuttosto riservato nell'espressione aromatica, si apre all'aerazione con delicati sentori di candito, tonificati in bocca da un gusto ampio, morbido e soave, con una bella vivacità che ne garantisce una lunga conservazione.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
«Situato nel mezzo di una trentina di ettari di vigneti in produzione, sulle alture del villaggio di Sauternes, con un clima favorevole allo sviluppo della botrytis cinerea, la famosa "muffa nobile"...»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2012) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
«Da alcuni anni Jérôme Cosson, gestore di questo secondo cru classé, sfrutta con maestria il patrimonio dei vecchi vigneti, ottenendo un vino di grande ricchezza, capace di invecchiare armoniosamente. Per quanto riguarda i prezzi, rimangono molto interessanti.»
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
A proposito del vino:
Miele, cera, marmellata, albicocca secca e ananas. Rotondo, dolce e persistente, con un retrogusto di caramello.
Jean-Marc Quarin
Vino valutato (guida 2021) 90/100
A proposito del vino:
Colore dorato. Profumo di media intensità e molto fruttato. Palato carezzevole, soave, sapido, grasso e molto fruttato, che offre una sensazione nobile. Il vino ha un finale molto lungo, con sottili sfumature di arancia amara. Forte sapidità.