Domaine Charly Nicolle - 1er Cru Mont de Milieu 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Frutto elegante, molto puro al palato, ma la mineralità non è ancora al suo posto e il finale si asciuga bene. Tuttavia, non offre la densità di linfa delle vecchie vigne.

Informazioni sul dominio :

Seguiamo questa tenuta da tempo e siamo entusiasti della serietà e dei progressi costanti di Charly Nicolle. Sfruttando i terroir di Fleys, tra cui i due premiers crus Les Fourneaux e la parte più orientale del Mont de Milieu, ha prodotto una gamma corta con grande densità al palato, esaltando la mineralità di ogni cru. Una scommessa sicura per il settore.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Al naso emerge una piacevole mineralità, mentre al palato è più rotondo, con sapori di agrumi maturi.

Informazioni sul dominio :

I bisnonni di Charly Nicolle coltivavano già la vite. Seguendo le orme delle generazioni precedenti, il giovane enologo ha intrapreso la sua avventura. Stabilitosi a Fleys, a est di Chablis, nel 2011 ha creato il suo domaine, coltivando i suoi 17 ettari di Chardonnay, e si è imposto come un nome affermato a Chablis. Gestisce anche il domaine di famiglia La Mandelière.