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Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014

Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

87-89/100

Robert Parker

«Un vino dalla consistenza straordinariamente delicata, con una notevole setosità e un'eccellente gestione dell'estrazione. Lungo e saporito allo stesso tempo.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Settore

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Les Groseilles

Annata

2014

Denominazione

Chambolle-Musigny

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni calcarei con rocce irregolari, marne, sabbie, limi rossi e grossi ciottoli frantumati.

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo per 7 giorni. Fermentazione termoregolata. Due follature al giorno. Vinificazione di 21 giorni.

Allevamento

su feccia in botti di rovere (30% nuove) per 15 mesi

Grado alcolico

13%

Naso

aromi intensi di frutti rossi

Bocca

texture fine, sottolineata da tannini decisi ma eleganti

Servire

a 14-16°C

Bere da

2017

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un quadrato di vitello ai funghi, un tournedos rossini, una padellata di funghi porcini...

Maggiori informazioni su Domaine de la Pousse d'Or

Maggiori informazioni su Chambolle-Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Bousse d'Or a Patrick Landanger, passando per i duchi di Borgogna e Jacques-Marie Duvault-Blochet, questa tenuta ospita i grandi uomini della Borgogna da oltre otto secoli. Uno di loro, Gérard Potel, ha reso celebri i vini di Volnay dal 1964 al 1997, fino alla sua improvvisa scomparsa. Patrick Landanger, acquirente della tenuta nel 1997, ha ripreso le redini delle sue cantine nel 1999 per effettuare una serie di lavori colossali, tra cui una ridefinizione della cantina di vinificazione che ora funziona per gravità su 6 piani. Da allora, i vini della tenuta non hanno mai smesso di orientarsi sempre più verso il parossismo della femminilità di Volnay e verso un tocco in bocca di incomparabile setosità. La recente aggiunta dei Chambolle-Musigny dell'ex tenuta Moine-Hudelot non fa che confermare questa tendenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 87-89/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2017) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Un vino dalla consistenza straordinariamente delicata, con una notevole morbidezza e un'eccellente gestione dell'estrazione. Lungo e saporito allo stesso tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Magnifica tenuta di Volnay. La Pousse d'Or deve la sua rinascita a Patrick Landanger, che ha investito ingenti risorse finanziarie e umane per riportare al suo antico splendore questo emblematico domaine. A lui si deve un notevole miglioramento degli strumenti di vinificazione e l'acquisizione di nuovi appezzamenti, in particolare sulla Côte de Nuits. Tutti i cru sono eccezionali.

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