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Château de la Tour - Clos-Vougeot 2003

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (2 clienti)

Gault Millau 94/100, RVF 9/10, Burghound 90/100, Guide Hachette 1 Etoile
Annata Il caldo torrido del 2003 ha prodotto in Borgogna alcuni vini molto ricchi, densi e corposi, come questo Château de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru, dal naso maturo di prugna e ribes nero quasi candito. Rotondo, pieno e complesso al palato, ricco di sapore, con tannini di alta qualità e un finale superbamente lungo, dimostra la cura dell'invecchiamento e il fine dosaggio del legno. Un 2003 delizioso, molto maturo, con superbo equilibrio e freschezza. Annata Un ottimo riferimento nella classifica dei .

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de la Tour

Cuvée

Grand Cru

Annata

2003

Denominazione

Clos de Vougeot Grand Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

suoli argillo-calcarei

Raccolta

esclusivamente manuale

Affinamento

13 mesi in botti di rovere

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso granato con riflessi violacei

Naso

Il suo naso fragrante emana frutti neri su un fondo di spezie e legno.

Bocca

pieno e complesso, con tannini ben amalgamati e un finale molto lungo

Servire

decantare a 16° C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2008

Apogeo

2009

Bevete prima

2012

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Une pi&egrave;ce d'agneau brais&eacute;e, une c&ocirc;te de boeuf, du veau r&ocirc;ti aux champignons, un faisan r&ocirc;ti, un filet de chevreuil, de l'&eacute;poisse ou un fromage de c&icirc;teaux... <br/>

Castello della Tour

Ulteriori informazioni su Château de la Tour

Clos de Vougeot

Ulteriori informazioni su Clos de Vougeot

Opinione degli esperti

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola "Unica cantina del Clos, Château de la Tour è anche il più grande proprietario, con 6 ettari nella parte alta della tenuta. Lo château è stato costruito nel 1890 dagli antenati della famiglia. Le attuali proprietarie sono due sorelle, Jacqueline Labet e Nicole Delechette, e la tenuta è gestita dal 1986 dal figlio di Jacqueline, François. Negli anni '70 e nei primi anni '80, il vino era di scarso interesse. Solo quando il giovane François Labet chiamò Guy Accad per produrre alcuni vini notevoli, come nel 1987. Casa Vinicola Dopo la scomparsa di Guy Accad, l'azienda ha continuato a progredire con l'aiuto di Jean-Pierre Confuron.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

"Questo château è l'unico del Clos de Vougeot, di cui è anche il principale proprietario. Casa Vinicola ha iniziato a imbottigliare negli anni '30. Annata Dopo aver toccato il fondo negli anni '70 e nei primi anni '80, la qualità è aumentata notevolmente quando il giovane François Labet ha chiamato Guy Accad. Realizzato con l'aiuto di Sylvain Pataille a partire dal 2009, il vino è ora ai suoi massimi livelli. La vinificazione di uve intere e l'affinamento in botti parzialmente nuove hanno prodotto un vino di grande qualità, alla pari con i migliori.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PIERRE MARIE M. Pubblicato il 12/10/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. JEROME A. Pubblicato il 23/02/2013

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