Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
Colorato e di una bella complessità aromatica, le proprietà del terroir conferiscono al vino un carattere tonico e robusto. I suoi aromi si esprimono generalmente su uno sfondo di ciliegia, ribes rosso e ribes nero, con sfumature speziate. Con una trama tannica, al palato è un vino ampio e potente, con una notevole corposità e rotondità. La sua consistenza è ricca e promettente. Facile da bere in ogni occasione, è un vino semplice e conviviale. Un piacere immediato!
Acquista i tuoi vini Huguenot al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colorato
Naso
Di una bella complessità aromatica, le proprietà del terroir conferiscono al vino un carattere tonico e robusto. I suoi aromi si esprimono generalmente su uno sfondo di ciliegia, ribes rosso e ribes nero, con sfumature speziate.
Bocca
Con una trama tannica, al palato è un vino ampio e potente, con una notevole corposità e rotondità. La sua consistenza è ricca e promettente. Facile da bere in ogni occasione, è un vino semplice e conviviale. Può essere apprezzato abbastanza giovane (3-5 anni) e può anche essere conservato fino a 10-15 anni a seconda Annate.
Servire
A 13-15°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2033
Guardia
10-15 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, terrine e paté, frattaglie arrosto o saltate in padella, carni tenere come maiale arrosto o in salsa, agnello cotto a lungo e vitello brasato. Per i formaggi, preferite quelli dal sapore deciso: Époisses, Langres, Ami du Chambertin.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha avviato questo processo per consentire ai suoi vigneti di ritrovare la rusticità che non riusciva più a trovare. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza, con vini che rispecchiano la sua personalità, ama ricevere i suoi clienti in cantina, mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato 15/20
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto di suo padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del suo vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto per lungo tempo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza però comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente responsabile, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata