Terres Secrètes Parcelles & Cie - Mâcon-Prissé 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Fresco e delizioso!
È un Mâcon-Prissé generoso, maturato sulle fecce fini per estrarre maggiore sostanza. Al naso rivela aromi di frutta molto matura, con sfumature quasi esotiche. Al palato, il frutto è pieno e generoso, con note di miele che prolungano il piacere, e aromi di fiori di tiglio e frutta bianca.
Caratteristiche
Dominio
Vignerons des Terres Secrètes
Cuvée
Parcelles & Cie
Annata
2020
Designazione
Mâcon Prissé
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei con residui di selce, prodotti nel comune di Prissé su una superficie di 10,2 ettari.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura delicata, decantazione prima della fermentazione
Allevamento
8 mesi in vasca sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido
Naso
Frutta matura con sfumature quasi esotiche
Bocca
Ampio e generoso, note mielate, aromi di fiori di tiglio e frutti bianchi
Servire
AT 11-13°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con accras di merluzzo, dadini di formaggio di capra, torte di verdure, carni bianche alla griglia, insalata tiepida di formaggio di capra...
Vignerons des Terres Secrètes
Mâcon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 ettari di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 06/01/2024
Vino servito a Natale e molto apprezzato.
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN C. Pubblicato su 14/07/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 05/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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