Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)
90/100
RVF
Colore dorato e profumo di frutta gialla e agrumi, questo Marsannay bianco esprime tutta la maturità dell'uva. Il palato ampio e rotondo porta a belle trame minerali, molto lunghe. Armonioso e delicato, questo magnum accompagnerà piacevolmente i vostri momenti di convivialità all'aperitivo, su un antipasto o ancora su pollame o pesce, senza dimenticare il formaggio.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Intenso di frutta gialla e agrumi, questo Marsannay bianco esprime tutta la maturità dell'uva.
Bocca
Amplio e rotondo, con belle trame minerali, lungo, un vino caratteristico e armonioso che può essere bevuto deliziosamente nella sua giovinezza, ma che rivelerà tutta la tipicità del terroir con il tempo.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto come aperitivo, con carni bianche: pollame (pollo alla Gaston Gérard...), vitello, maiale (filetto mignon con salsa alla senape, risotto, pesce di mare, capesante e persino foie gras; gli anni di invecchiamento lo rendono ideale per accompagnare formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha avviato questo processo per consentire ai suoi vigneti di ritrovare la rusticità che non riusciva più a trovare. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza, con vini che rispecchiano la sua personalità, ama ricevere i suoi clienti in cantina, mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto di suo padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del suo vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Naso leggermente tostato, materia matura, delicatamente agrumata, nel complesso abbastanza equilibrato ma con una leggera mancanza di rilievo aromatico.
Informazioni sulla tenuta:
Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto per lungo tempo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza però comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente responsabile, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata