Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
Colore dorato e naso di frutta gialla e agrumi, questo Marsannay bianco esprime tutta la maturità delle uve. Il palato è pieno e rotondo, con un lungo finale minerale. Armoniosa e delicata, questa magnum è l'accompagnamento perfetto per aperitivi, antipasti, pollame o pesce, senza dimenticare i formaggi.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Huguenot
Cuvée
Collection (Magnum)
Annata
2018
Denominazione
Marsannay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Calcare oolitico bianco e marna ostrea
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
10-12 mesi in botti di rovere da 500 L
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Intenso di frutta gialla e agrumi, questo Marsannay bianco esprime tutta la maturità delle uve.
Bocca
Corposo e rotondo, con una fine struttura minerale e una grande lunghezza, è un vino tipico e armonioso che può essere bevuto deliziosamente giovane, ma che con il tempo rivelerà tutta la tipicità del suo terroir.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo, con le carni bianche: pollame (poularde, pollo alla Gaston Gérard...), vitello, maiale (filet mignon con salsa alla senape, risotto, pesce di mare; capesante, e anche foie gras; anni di cantina gli permetteranno di accompagnare formaggi di capra...
Domaine Huguenot
Marsannay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha fatto questo passo per permettere alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Casa Vinicola Annate I suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi anni. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questo vigneto di 21 ettari, rinomato per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Naso leggermente tostato, struttura matura e finemente limonosa, abbastanza equilibrato ma un po' carente in profondità aromatica.
Casa Vinicola Informazioni su :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. GIOVANNI D. Pubblicato il 06/02/2024
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Voto e recensione di M. JEAN-BAPTISTE L. Pubblicato il 28/12/2022
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Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 11/10/2022
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