1jour1vin

Louis Jadot - Meursault 2020

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

93/100

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

-

89-91/100

Burghound

chardonnay
generoso
strutturato

"Altamente raccomandato da Bettane & Desseauve".

"Un magnifico villaggio, superiore per corpo e definizione a molti villaggi di singoli viticoltori, grazie alla complessità dell'assemblaggio. Questo tipo di cuvée "rotonda" si sposa perfettamente con la definizione leggermente mielata (ma non ossidata, come confermano le sfumature verdi del colore) e generosa del sapore, con un finale di nocciola fresca. Nessuna diluizione, nessuna deviazione. Altamente raccomandato ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Caratteristiche

Dominio

Louis Jadot

Annata

2020

Designazione

Meursault

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere

Allevamento

15-18 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di pera fresca, mela gialla croccante, mandorle e crema pasticcera.

Bocca

Texture e incisività con acidi vivaci, buona tensione e struttura

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2036

Guardia

Da 5 a 15 anni a seconda del Annata

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Tartare di salmone sublimata, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tian di verdure, hamburger vegani, tempura di verdure, yakitori di pollo, lumache alla bourguignonne, cosce di rana marmorizzate, formaggio di capra.

Louis Jadot

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Meursault

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 93/100

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Un magnifico villaggio, superiore per corpo e definizione a molti villaggi di singoli viticoltori, grazie alla complessità dell'assemblaggio. Questo tipo di cuvée "rotonda" si sposa perfettamente con la definizione leggermente mielata (ma non ossidata, come confermano le sfumature verdi del colore) e generosa del sapore, con un finale di nocciola fresca. Nessuna diluizione, nessuna deviazione. Altamente consigliato.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2022) 89/100 (Vino molto buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Aromi di frutta secca burrosa, nocciole, fiori bianchi e cera d'api introducono il Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot), un vino di corpo medio-pieno, ampio e satinato, sostenuto da acidi aciduli e da un grip gessoso. Con un tocco salino finale, si tratta di un'opera pregevole che rappresenta una delle migliori cuvée della Maison.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

Burghound

Burghound

Voto 89-91/100

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

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