Louis Jadot - Meursault 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Bettane & Desseauve
-
89/100
Robert Parker
-
89-91/100
Burghound
"Altamente raccomandato da Bettane & Desseauve".
"Un magnifico villaggio, superiore per corpo e definizione a molti villaggi di singoli viticoltori, grazie alla complessità dell'assemblaggio. Questo tipo di cuvée "rotonda" si sposa perfettamente con la definizione leggermente mielata (ma non ossidata, come confermano le sfumature verdi del colore) e generosa del sapore, con un finale di nocciola fresca. Nessuna diluizione, nessuna deviazione. Altamente raccomandato ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Annata
2020
Designazione
Meursault
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere
Allevamento
15-18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di pera fresca, mela gialla croccante, mandorle e crema pasticcera.
Bocca
Texture e incisività con acidi vivaci, buona tensione e struttura
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2036
Guardia
Da 5 a 15 anni a seconda del Annata
Abbinamento cibo-vino
Tartare di salmone sublimata, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tian di verdure, hamburger vegani, tempura di verdure, yakitori di pollo, lumache alla bourguignonne, cosce di rana marmorizzate, formaggio di capra.
Louis Jadot
Meursault
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 93/100
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Un magnifico villaggio, superiore per corpo e definizione a molti villaggi di singoli viticoltori, grazie alla complessità dell'assemblaggio. Questo tipo di cuvée "rotonda" si sposa perfettamente con la definizione leggermente mielata (ma non ossidata, come confermano le sfumature verdi del colore) e generosa del sapore, con un finale di nocciola fresca. Nessuna diluizione, nessuna deviazione. Altamente consigliato.
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2022) 89/100 (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Aromi di frutta secca burrosa, nocciole, fiori bianchi e cera d'api introducono il Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot), un vino di corpo medio-pieno, ampio e satinato, sostenuto da acidi aciduli e da un grip gessoso. Con un tocco salino finale, si tratta di un'opera pregevole che rappresenta una delle migliori cuvée della Maison.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
Burghound
Voto 89-91/100
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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