Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Questo Meursault ha tutto per piacere".
Les Chevalières è caratterizzato da un terreno piuttosto povero e da una vicina lastra calcarea. La fine maturazione facilmente ottenuta conferisce a questo vino una combinazione di tensione e ricchezza al palato. Bella densità, aromi che rivelano una fine nota minerale in un finale generoso, equilibrato e persistente.
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Cuvée
Les Chevalières
Annata
2022
Designazione
Meursault
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreno piuttosto povero, lastra di calcare nelle vicinanze, appezzamenti esposti a est a media pendenza tra 250 e 280 m di altitudine.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique (1/3 nuove)
Allevamento
15 mesi sulle fecce fini in botti di rovere
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro brillante
Naso
Espressivo, con note di brioche e fiori bianchi
Bocca
Rotondo e corposo, con una buona acidità nel finale
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti cremosi (pesce, carni bianche) e formaggi come Chaource, Brillat-savarin, ecc.
Louis Jadot
Meursault
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 90/100 ( 2020)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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