Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie Iconic
2*Étoiles
Hachette
90/100
Gault & Millau
«Cuvée Iconic che riflette lo stile della Maison: freschezza, intensità ed eleganza del frutto»
«Una cuvée composta da quattro parti di uve nere (pinot nero e meunier) e una parte di uve bianche. Note tostate, mielate, floreali, di albicocca, l'approccio è molto accattivante. Goloso, generoso e lungo, il palato mantiene le promesse del naso sprigionando aromi seducenti di frutta estiva cotta, ravvivati da un finale agrumato.» (Le Guide Hachette)
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Occhio
Colore oro pallido brillante
Naso
Affascinante, frutta gialla ben matura e succosa come la pesca
Bocca
Seducente ed elegante, bella freschezza, con aromi di ananas candito, leggermente speziato, con sapori tostati e note di fiori secchi.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su una barretta di pan di zenzero, con un petto di pollo al tartufo estivo, ravioli di lumache e burro all'aglio o semplicemente come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Appartenente al gruppo Thiénot, Canard-Duchêne ha saputo rinnovare intelligentemente la propria immagine creando una gamma di prodotti provenienti dalla viticoltura biologica. Il marchio produce champagne morbidi e aperitivi, tutti ben strutturati, in uno stile di facile approccio. Guidata da Laurent Fédou, enologo esperto e innovativo, la casa ha fatto progressi spettacolari negli ultimi Annate, concentrandosi anche sui suoi champagne di fascia media, con la volontà di rivelare ancora di più i suoi terroir e la sua visione del pinot nero. In breve, la casa di Ludes sta accelerando i suoi progetti e questo si riflette nei suoi vini, tutti meglio definiti che in passato.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino notevole)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una cuvée composta da quattro parti di uve nere (pinot nero e meunier) e una parte di uve bianche. Note tostate, mielate, floreali, di albicocca: l'approccio è molto accattivante. Goloso, generoso e persistente, il palato mantiene le promesse del naso, sprigionando aromi seducenti di frutta estiva cotta, ravvivati da un finale agrumato.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1868 da Victor Canard, bottaio, e Léonie Duchêne, viticoltrice, questa casa è rimasta a Ludes, nella Montagna di Reims, dove dispone di 6 km di cantine. Nel 2003 è stata rilevata dal gruppo Thiénot. Laurent Fédou è il capo cantiniere.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 90/100
A proposito del vino:
Un bouquet fresco che unisce profumi di fiori di campo, prateria primaverile e aria marina con un tocco di pietra focaia. Questa freschezza si ritrova in una materia delicatamente agrumata, che evolve man mano che si degusta verso note gessose e speziate prima di un finale sottolineato da note di clementina.