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Il Muscat du Cap Corse AOC è una denominazione del nord di Cap Corse e della regione del Nebbio. Il Muscat du Cap Corse AOC ha un terroir sedimentario, argillo-calcareo e suoli scistosi, e beneficia di un clima mediterraneo, fortemente influenzato dal mare e dai venti.
L'AOC Muscat du Cap Corse produce Vins Doux Naturels altamente aromatici, di colore da giallo chiaro ad ambrato chiaro, ricchi e molto complessi, che si collocano tra i migliori Muscat del mondo. I vini Muscat du Cap Corse sono ottenuti dal vitigno Muscat à petits grains. Produttori come il Domaine Yves Leccia e il Domaine Antoine Arena aiutano gli appassionati a scoprire la nobiltà dei vini Muscat du Cap Corse.
Con il suo sontuoso colore giallo oro, questo Muscat du Cap Corse offre al naso aromi di fiori bianchi, cedro, spezie e miele. Al palato, il vino è persistente, delizioso e vivace, pieno di voluttà e freschezza. Perfetto come aperitivo, si abbina perfettamente anche a un piatto di formaggi...
Valutazione : RVF 15/20
Un Moscato sottile, senza pesantezza, fine ed elegante. Un vino che rivelerà molti segreti dopo un'ora nel decanter con il foie gras o una crostata di frutta esotica. Una cuvée da gourmet da assaporare subito!