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Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

Corsica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5
4.5/5 (6 clienti)

Valutazione : RVF 15/20
Un Moscato sottile, senza pesantezza, fine ed elegante. Un vino che rivelerà molti segreti dopo un'ora nel decanter con il foie gras o una crostata di frutta esotica. Una cuvée da gourmet da assaporare subito!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Antoine Arena

Annata

2010

Designazione

Muscat du Cap Corse

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Muscat à petits grains

I terroir

calcare e argilla calcarea

Viticoltura

Le viti sono coltivate in modo naturale, senza diserbanti, fertilizzanti chimici o prodotti di sintesi.

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione tra 18 e 22°C

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo pallido

Bocca

grasso, tenero, armonioso

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire

Bevete da

2012

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des p&acirc;tisseries... <br/>

Tenuta Antoine Arena

Maggiori informazioni su Domaine Antoine Arena

Moscato del Capo Corso

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (Guida 2012) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro costanza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

"Vignaiolo meticoloso e leader di Patrimonio, Antoine Arena è convinto che l'identità dei vini corsi dipenda da una viticoltura sana, in particolare dalla lavorazione del suolo, e da una vinificazione il più possibile naturale. Questa nobile causa tiene anche conto - e questo è essenziale - del potenziale conferito ai vitigni autoctoni su terroir selezionati, rendendo possibile la produzione di tutta una serie di vini con una forte identità, dalla famosa Cuvée Carco a Grotte di Sol, fino al più recente Morta Maïo. Annate Annate Mentre alcuni vini dell'azienda erano eccessivamente maturi (con bianchi "secchi" contenenti alti livelli di zucchero residuo) e i rossi erano più potenti, gli ultimi vini hanno raggiunto un equilibrio e un'estrazione più fine e precisa. Oggi i figli di Antoine, Jean-Baptiste e Antoine-Marie, stanno dando un nuovo impulso alla tenuta, in particolare con la volontà di sviluppare l'affinamento in legno. Una tenuta che non ha mai avuto un momento di noia!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5

su 6 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 20/08/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 01/07/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME P. Pubblicato su 30/07/2014

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 18/01/2014

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 22/04/2013

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