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Bullas è una denominazione di origine (DO) spagnola per i vini prodotti nella regione di Murcia, in Spagna, che copre i territori di otto comuni, tra cui Caravaca de la Cruz, Moratalla e Bullas stessa. La regione è rinomata per i suoi rossi e rosati giovani prodotti con il vitigno Monastrell, che rappresenta oltre l'80% di tutti i vitigni piantati.
La denominazione Bullas ammette anche Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Grenache. Tuttavia, le uniche varietà bianche ammesse sono il Macabeo (la maggioranza) e l'Airén.
"Tanta brillantezza e frutta succosa con note di mirtilli e carattere minerale. Di medio corpo, con tannini morbidi e un finale fresco. Vivace e fruttato. Ottimo da bere. (James Suckling) - Tappo a vite