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Genium Celler - Ecologic 2009

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (2 clienti)

90/100

Wine Spectator

Prodotta da una parcella di 3 ettari di vigneti coltivati biologicamente, la cuvée Ecologic è di un bel colore cremisi. L'assemblaggio di Grenache, Merlot, Carignan e Syrah produce un vino dalla notevole espressione fruttata. Un ottimo Priorat!

Caratteristiche

Dominio

Genium Celler

Cuvée

Ecologic

Annata

2009

Designazione

Priorat

Regione

Spagna

Varietà d'uva

50% Garnacha, 30% Merlot, 10% Syrah, 10% Cariñena

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

48 ore di macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Vaschetta per 25 giorni.

Allevamento

6 mesi in botti di rovere francese (50% nuove, 50% monovitigno)

Contenuto alcolico

15,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore viola

Naso

Aromi complessi, vivaci, affumicati e di ciliegia nera.

Bocca

consistenza morbida. Aromi di frutta matura. Ben equilibrato. Bella mineralità.

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, salumi iberici, formaggi...

Genium Celler

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Priorat

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 90/100 (Vino molto buono)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. CYRIL C. Pubblicato su 22/03/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 27/12/2015

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