Bogeda Montecastro

Bodega Montecastro è stata fondata nel 2001 e possiede 27 ettari di vigneti nella regione del Duero, a est di Valladolid, in Spagna. I vigneti di Bodega Montecastro sono piantati su una varietà di terreni, alcuni dei quali sono argillosi con ciottoli, altri calcarei. Ogni tipo di terreno favorisce le diverse varietà di uva e, in ultima analisi, la qualità dei vini. Il processo di vinificazione incorpora le più moderne tecniche di vinificazione, tra cui la selezione, l'analisi e la ricerca, unite al trattamento naturale del terroir. La fermentazione avviene in vasche di cemento che, grazie alla loro inerzia termica, garantiscono il completamento del processo alla perfezione.

Applicati sotto la supervisione di Bertrand Erhard, questi metodi, che combinano modernità, tradizione e rispetto per la natura, contribuiscono a ottenere gli eccellenti sapori e aromi dei vini della Ribera del Duero. Il lungo invecchiamento in botte, le varietà di uve di qualità, la precisione della lavorazione e le condizioni naturali del terroir contribuiscono alla reputazione dei vini di Bodega Montecastro molto più della fama degli azionisti dell'azienda, tra cui Julio Iglesias.