Bodegas Teófilo Reyes - Sierra Ibérica 2020
91/100
James Suckling
«Aromi di more, ciliegie nere, noccioli di prugna, spezie dolci e noci. È corposo con tannini decisi e vellutati. Strutturato e con un finale morbido. Sarà migliore dopo il 2022.» (James Suckling 2021). 100% Tempranillo da non perdere!
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Occhio
Colore rubino intenso, puro e brillante
Naso
Perfetto mix di aromi fruttati (frutti di bosco) e note varietali (liquirizia), con un sottile tocco di legno.
Bocca
Ottima struttura, sensazione di freschezza, tannini morbidi, che lasciano un retrogusto delicato e persistente.
Servire
A 16-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un piatto di salumi spagnoli, una costata di manzo alla griglia, couscous con merguez, prosciutto Pata Negra, pernici ripiene di tartufo, petto d'anatra al pepe verde...
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 91/100
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Aromi di more, ciliegie nere, noccioli di prugna, spezie dolci e noci. È corposo con tannini decisi e vellutati. Strutturato e con un finale morbido. Sarà migliore dopo il 2022.