Il colore rubino chiaro di questo Bardolino lascia intendere la sua leggerezza ed eleganza. Al naso è corposo e sapido, con aromi di frutta rossa e pepe - in uno stile quasi ligure. Il palato è setoso con un bel frutto. Una vera sorpresa per questo primo Bardolino DOC presentato sul sito!
Caratteristiche
Dominio
Cantine Delibori
Annata
2015
Designazione
Bardolino
Regione
Italia
Varietà d'uva
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pellicolare per 10 giorni. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra 22 e 25°C.
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino chiaro
Naso
Aromi di peperoni e frutti rossi.
Bocca
leggero e setoso, con un bel frutto.
Servire
a 14-16°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce di fiume, risotto ai funghi, carni alla griglia, taglieri di salumi e formaggi, ravioli cinesi...
Mensa Delibori
Bardolino
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HUBERT P. Pubblicato su 24/04/2017
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Nota e consiglio di M. ANTOINE G. Pubblicato su 02/11/2016
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