Il Rossj-Bass 2019 ha un colore giallo oro con riflessi verdi. Presenta presenta un naso elegante e complesso, con note floreali di glicine, melissa e fiori d'acacia. melissa e fiori d'acacia, con note fruttate di pesca a fare da apripista a note saline. che aprono la strada a note saline. Intenso e delizioso, con una vibrante struttura struttura che risuona di elementi agrumati e minerali. Si rivela gradualmente, con un'acidità rinfrescante sul lungo finale.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Gaja
Cuvée
Rossj-Bass
Annata
2019
Denominazione
Langhe
Regione
Italia
Varietà d'uva
95 % Chardonnay, 5 % Sauvignon Blanc
I terroir
Suoli argillo-calcarei di 3 parcelle
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a bassa temperatura per 4 settimane, fermentazione malolattica in barrique
Affinamento
6 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo oro con riflessi verdi
Naso
Elegante e complesso, con note di glicine, melissa e fiori d'acacia.
Bocca
Intenso e gourmand con una struttura vibrante
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a salmone, vitello, Brie de Meaux...
Gaja
Langhe
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