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Boccadigabbia - Pix 2007

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

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Punteggio: Robert Parker 93/100
"Il Merlot Pix 2007 esplode di frutta al palato. Questo è un rosso sontuoso, pieno di classe ed eleganza. Di medio corpo, Pix mostra una notevole profondità e integrità del frutto. È un Merlot molto interessante e di personalità, che ben rappresenta la viticoltura della denominazione marchigiana". (The Wine Advocate giugno 2011 - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Boccadigabbia

Cuvée

Pix

Annata

2007

Designazione

Marche

Regione

Italia

Varietà d'uva

100% Merlot

I terroir

argille sabbiose

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione e macerazione sui lieviti

Allevamento

Da 12 a 15 mesi in botti nuove

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

vestaglia di rubino

Naso

perfetta maturità, gli aromi complessi del Merlot

Bocca

finezza ed eleganza, tannini vellutati

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2011

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes rouges...<br/>

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Robert Parker - Wine Advocate

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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 20/01/2015

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