Jasci - Montepulciano d'Abruzzo Riserva Domino 2020
91/100
Decanter
«Con bacche accuratamente selezionate a mano, scoprite questa gustosa annata italiana!»
Proveniente da una selezione accurata delle migliori bacche della tenuta, questo Riserva Domino 2020, affinato per un anno in botte, viene lasciato maturare per altri sei mesi in bottiglia, il che gli conferisce questi sublimi aromi di bacche e vaniglia. Al palato, l'attacco corposo è esaltato da sapori canditi e si conclude con un finale dalle note di cannella. Questo produttore, che coltiva con metodi biologici da oltre 40 anni, non vi deluderà!
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Occhio
Colore rubino, molto intenso
Naso
Potente, aromi golosi di frutti di bosco, vaniglia, liquirizia, resi complessi da note fruttate e floreali.
Bocca
Attacco corposo e complesso, sapori canditi, bella struttura tannica, finale morbido con note di cannella di buona persistenza.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un arrosto di manzo, un'insalata del sud-ovest, uno stufato di agnello...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Ciliegia rossa, marmellata di mirtilli rossi, erbe selvatiche e un tocco di rovere nel naso raffinato ed espressivo. Sapori di bacche rosse dolci incorniciati da una bella acidità e tannini fini. I sapori sono lunghi e persistenti nel finale. Ben fatto e facile da degustare. Si mantiene bene per un Annata . 2024-2028