Negro - Roero Arneis Serra Lupini 2017
Italia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Di colore giallo paglierino, questo Arneis 100% ha un naso molto elegante di frutta gialla con note floreali e tropicali. Al palato è setoso, con una bella acidità. Un bellissimo bianco primaverile!
Caratteristiche
Dominio
Negro
Cuvée
Serra Lupini
Annata
2017
Designazione
Roero Arneis
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Arneis
I terroir
suoli calcarei e sabbiosi
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Macerazione a freddo per 8-10 ore (20%). Fermentazione in tini di acciaio inox a 15-17°C. Nessuna malo
Allevamento
4 mesi sui lieviti in vasche d'acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Occhio
giallo paglierino
Naso
aromi di frutta gialla (pesca), con note di fiori d'acacia e frutta tropicale
Bocca
Attacco setoso e persistente. Finale saffico e minerale
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche, spaghatti alla carbonara, pollo al curry...
Negro
Roero
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 05/11/2018
un po' frizzante, aromatico, ma per i miei gusti un po' troppo residuo zuccherino.
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Nota e consiglio di M. FREDERIC V. Pubblicato su 01/12/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 05/06/2020
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Nota e consiglio di M. ERIC J. Pubblicato su 26/05/2019
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 28/01/2019
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 28/09/2018
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